Sakafo avy amin'ny salady voankazo misy menaka israeliana dia manondro sampana mediteraneana Mediteraneana. Tahaka ny any amin'ireo firenena Mediterane hafa, ny mahandro sakafo israeliana dia voatanisa amin'ny legioma sy ny voankazo, hazandrano, trondro ary menaka oliva, zavamaniry ary legume. Nampiasaina koa ny karazan-tsakafo sy tsaramaso isan-karazany, anisan'izany ny sumac, izay manatsara ny tsirony ary manome voly mora ho an'ny legioma. Sumah (sumak) dia azo avy amin'ny tsiron'io zavamaniry iray io ihany, burgundy ary manana karazan-tsakafo. Any amin'ny tany atsinanana dia ampiasaina amin'ny fitafy salady, tongolo marinovki, ary any Caucasus - ho an'ny marinovki. Ity hetsika ity dia nalaiko tao amin'ny bokin'i Zh Gur "Isiraeliana Isiraeliana Vaovao", izay ahitan'ny mpanoratra ny kanelina sy ny sumac ny zava-manitra goavana ao amin'ny fantsom-bokiny. Manome fanamarihana mahaliana izy ireo ary manatsara ny tsiron'ny sakafo.
sakafo:- Tomato 3 pcs.
- Voa siramamy maitso 0.5 pcs.
- Salt extra 1 sns
- Poti-tsakafo mainty 1 tsp.
- Zavamaniry misy poizina 1 tsp.
- Sumach (sumak) 1 latsaka
- Oliva menaka 2 tbsp. L.
- Volo madinika 1
- Parsley vaovao 1 bunch
- Pepper mamy 1 pc.
- Zana-trondro maina 1
- Ziona 1 pc.
- Lemon 2 pcs.
- Gripa 3 pcs.
- Sakamalao 2
- Dingana 1 Mba hanaovana ny salady israeliana, andao haka voatabia, kôkômbra, voankazo, dipoavatra, chili, tongolo gasy, tongolo gasy, parsley, menaka, menaka oliva, sira, dipoavatra, cannamon, sumac.
- Dingana 2 Voatabia, cucumbers, dipoavatra ary tapaka amin'ny kobam-bolo lehibe.
- Dingana 3 Mofomamy, tongolo gasy ary tsili-tsiaka no voatoto.
- Dingana 4 Hetezo ny voly.
- Dingana 5 Eo amin'ny lavaka maina dia manala katsaka 2, ny ambiny tsy ilaintsika.
- Dingana 6 Mampifandray ireo zavatra rehetra ao anaty fonosana lalina.
- Dingana 7 Ampio zava-manitra sy menaka oliva.
- Dingana 8 Mifangaro ary vonona ny salady. Afaka manompo ianao. Bon appetit!