Mazava ho azy, ankehitriny vitsy no mahita ireo biby haingana ireo any anaty ala, izy ireo dia nentina tany amin'ny toeram-pambolena miompana manokana, izay ipetrahana ny sakafo amin'ny ora. Noho izany, ny bitro dia mbola tsara kokoa noho ny ala mpihinan-dry zareo.
Ny toro-làlana ho an'ny bitro voatsabo ao anaty lafaoro
Anabavy bitro nofonosina, voahodidina henam-be - lovia marina ho an'ny mpandala aristocrats, mipetraka amin'ny toerana afovoany amin'ny latabatra rehetra. Ny tsiro tsy mahazatra, ny aroma sy ny endrika dia tsy hamela na iza na iza tsy hiraharaha.
sakafo:
- Ny bitro iray manontolo dia singa 1, lanjany 2 ka hatramin'ny 3 kilao;
- Biby vita amin'ny voatabia - 1 poty;
- Walnuts - ampiana glas;
- Ham - 150 gram;
- Sakafo, sira, zava-manitra - manandrana.
fanomanana:
- Manomana ny fatin'ity biby ity amin'ny alalan'ny fanangonana azy anaty rano mandritra ny ora roa, izay hanampy amin'ny fanafoanana ny fofona mahatsikaiky ny bitro ary hampitombo ny hena;
- Esory ny vilany vita amin'ny voan-kiran'ny aron-tenda, hetezo ny voankazo;
- Ampiasao ny bitro miaraka amin'ny tantely sy rongony ary asio ny lavaka miaraka amin'ny kofehy amin'ny farany;
- Ny hodi-janakazo dia tokony hokaravasina amin'ny lantom-baravarankely malalaka ary hikorontana ao anaty bitro rehetra. Ampio sira sy dipoavatra alohan'ny famokarana. Azonao atao ny manidina ny divay kely fotsy na mena;
- Arotsaho ao anaty fehezam-boninkazo ilay fatim-borona, ary apetaho eo amin'ny tavin-tsakafo izy ary apetraho ao anaty lafaoro;
- Mikarakara 60 minitra amin'ny 200 degrees;
- Aorian'ny ora ao anaty lafaoro, aza maika hamoaka ilay sakafo. Esory ny foibe ary avelao hijanona mandritra ny 15-20 minitra ao anaty lafaoro, mba hahatonga ny biby ho lasa tsara tarehy sy rosia.
Ny bitro dia asiana tsipìka sy voatotoina amin'ny herisetra, ary manodidina ny sakafom-boankazo voafantina. Ny sòs tsara tsara indrindra ho an'ity lovia ity dia masira mena.
Sakafo ho an'ny boaty vita amin'ny ovy miaraka amin'ny ovy ao anaty lafaoro
Potato miaraka amin'ny hena - ny fampifandimbonana tonga lafatra, ary miaraka amin'ny bitro sy ny fara tampon'ny fifaliana. Noho izany, nahoana ianao no mandà ny tenanao, satria misy tsiro tsotra sy haingana ho an'ny bitro iray ao anaty oven miaraka amin'ny ovy?
sakafo:
- Lapoely - 1 sobika mitentina 1.5 kilao;
- Potato - 0,5 kg (5-6 lehibe);
- Tomato - 4 tapitrisa;
- Sakafo - 150 grama;
- Onion - 2 tapitrisa;
- Volo fotsy, maina - 2 lany;
- Menaka oliva;
- Salt, marjoram, rosemary - manandrana.
fanomanana:
- Alohan'ny hanangonanao, esory ny hena ary alatsaho ao anaty fitoeran-drano ny fatim-biby, ka asio vinaingitra kely. Miala sasatra mandritra ny adiny iray. Hanala ny fofona tsy mahafinaritra izany ary hanalefaka kely ny faty;
- Amin'ny faran'ny fanosehana amin'ny lamba famonosana, esory ilay faritra ka tsy misy rano intsony ary tapaho ny bitro ho anjarany;
- Ao anaty vilia iray misaraka, mifangaro divay ampahefatry ny divay, zava-manitra (rosemary sy marjoram) ary manaparitaka ireo hena. Avelao izy ireo handry mandritra ny ora iray;
- Esory avy amin'ny voatabia ny hoditra (manaova fantsom-pamokarana, manomboka amin'ny voalohany amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny 10 segondra, avy eo amin'ny rano mangatsiaka - noho izany dia mora kokoa ny manao);
- Potipika matevina ny ovy, ary manampy zava-manitra misy tongolo sy menaka manjelatra. Mipetraha amin'ny sira sy dipoavatra, misatroka;
- Miezaha manapaka ny fefy toy ny mahazatra. Izy ireo dia mila mandripaka bitro;
- Napetrakay avokoa ny zavatra rehetra ao anaty fantsom-pamokarana 250 degre eo ho eo ary asio adiny 1 ora. Raha ny 2 kilograma na maivana kokoa ny fatim-borona - ny fitomboan'ny fiterahana dia mitombo 15 minitra.
Noho izany, tsy hitondra afa-tsy bitro ianao ao anaty lafaoro, fa koa akanjo goavambe ho an'ny hena.
Manaova fanandramana miaraka amin'ny sakafo, manandrama karazana fanafody vaovao, fofona, satria ny mahandro ny bitro ao amin'ny oven dia karazana zavakanto izay ahafahan'ny tsirairay maneho ny tenany amin'ny fananganana sangan'asa iray hafa. Bon appetit!