Sakafo maivana malemy avy amin'ny Japoney no manamarika fa misy vokatra azo avy amin'ny vokatra voajanahary sy tsy voakarakara. Voafetra maro ny hazan-dranomasina, ny sakafom-biby ary ny legioma. Ny sira dia atao amin'ny ampahany kely, fa samihafa amin'ny varotra. Ny Japoney any an-dakozia dia miavaka amin'ny fitaratra manokana - ny ankamaroan'ny sakafo dia tokony hihinana amin'ny hazo. Vitsy dia vitsy no ampiasaina, ary tsy ampiasaina mihitsy ny antsy sy ny fitaratra. Amin'io lafiny io, ny sakafo rehetra dia asiana endritsoratra kely, mba hahafahan'izy ireo mitondra azy amin'ny hazokely fihinanana ary tsy mila mizara. Ny endriky ny latabatra sy ny latabatra latabatra dia samy hafa tanteraka amin'ny Eoropeana, ny fanamafisana ny endrika ivelany sy ny latabatra manontolo. Amin'izao fotoana izao isika dia hanomana hena voanjo voatsabo ao anaty saosy Teriyaki. Ahoana ny fomba hanomanana ity sokatra ity, efa fantatray. Ny Marinade dia hanome ny fahamendrehana sy ny fofona. Io lovia io dia handravona tanteraka ny latabatra amin'ny fanasana na hamorona fihetseham-po mandritra ny sakafo hariva.
sakafo:- Sakafo kobay 300 g
- Ziona 1 pc.
- Oliva menaka 10 ml
- Teriyaki sauce 50 ml
- Sesame fotsy 10 g
- Dingana 1 Mba handrahoina ny akoho, mila maka voatoto kitapo, sokatra Teriyaki, menaka oliva, sesame fotsy, tongolo.
- Dingana 2 Apetraho amin'ny akoho madinika ny akoho.
- Dingana 3 Marinato hena ao anaty saosy Teriyaki. Apetaho ao anatin'ny 20 minitra ny efitry ny vata fampangatsiahana.
- Dingana 4 Hetezo ireo tongolobe amin'ny semi-ringa.
- Dingana 5 Apetraho eo ambonin'ilay menaka ny henan'akoho miaraka amin'ny menaka oliva efa nomanina tsy marinady. Afangaro mandritra ny 2 minitra amin'ny hafanana ambony, ary afindrano ny hafanana, mba tsy handoro ny hena, hikaroka mandritra ny 5 minitra.
- Dingana 6 Ampio ilay tongolobe, alaivo moramora izany. Apetaho amin'ny hena ny marinade ary andao amin'ny 2 minitra hafa.
- Dingana 7 Ataovy eo amin'ny lovia ny hena. Mipetraha amin'ny masomboly sesame. Hanompo saosy saosy ary legioma mena.