- Oliva menaka - 30 mililara
- Sakafo fotsy - 350 grama
- Fanangonana vilia - 300 grama
- Ranomaso sira - 30 mililara
- Pancetta - 80 Gram
- Zucchini - 300 Gram
- Pork forcemeat - 300 gram
1. Manaova hena roa karazana voamaina ary asio tsara. Azo atao ny misolo ny henan-kisoa hohanina ny pork, tsy toy ny tavy. Ny squash sy holatra dia hanome siramamy ampy ho an'ireo mpamboly. 2. Eo am-pandehanana, dia manasokajy holatra maro miaraka amin'ny takelaka matevina isika. Manaova menaka ny faritra afovoany, ary avelao izy ireo handravaka ireo mpihinana. 3. Manapaka ireo holatra sisa tavela any anaty kobay isika, mametraka zana-tohatra telo amin'ny lavaka lehibe iray ary manangona azy rehetra miaraka amin'ny afo kely 3-5 minitra. Mofomamy ny fifangaroana ary atsangano amin'ny henam-bary. 4. Tokony ho voatoto, voatolaka, ary avy eo dia mamelatra kapoaka sy boribory, amin'ny endriky ny mpamboly. 5. Eo amin'ny lavaka pancetta iray no anaovana ny mpihomehy tsirairay tsirairay (criss-cross). Afaka mahandro miaraka amin'ny voankazo mamy na siramamy. 6. Amin'ny lelafo kely iray, ny mpamboly eo amin'ny andaniny roa, dia mandrakotra azy ireo amin'ny takelaka, mampihena ny hafanana ary mahandro mandritra ny 3-5 minitra. Manompo miaraka amin'ny legioma sy ny zavamaniry.
Fanompoana: 5