Ahoana ny fomba hanomanana dumplings ho an'ny lasopy
Misy fitaovana maro ho an'ny dumplings ho an'ny lasopy, saingy, amin'ny ampahany betsaka, dia mitovy daholo izy ireo. Manome ny tsara indrindra isika, izay mety ho vitan'ny tsirairay.
sakafo:
- Egg - 1;
- Mofo - 6 tbsp. lovia kely;
- Ny menaka - 1 tbsp. sotro;
- Milanja (na rano) - 120 ml;
- Sira - ho an'ny fanandramanao
fanomanana:
- Zarao ny fotsy sy ny fotsy amin'ny atiny. Ny proteinina ao anaty fitahirizana iray misaraka dia mametraka azy ao amin'ny vata fampangatsiahana. Ny ronono kafe dia tsy maintsy mifangaro amin'ny alokaloka ary misotro ronono na rano kely, manosotra ny lafarinina. Ampiasao tsara ny koba mba hahatonga azy ho malama sy elastika;
- Mitondrà koba amin'ny tsironao ary manohy mifangaro, ary manapaha azy amin'ny proteinina iray voapoana;
- Raha manao pancakes ianao indray andro any, dia fantaro fa tokony ho maina ny koba eo amin'ny toerantsika. Raha manana ranom-boankazo ianao - dia hanamora be ny dingana, fa raha tsy izany, dia ataovy toy izao ilay fanao taloha.
Amin'ny ankapobeny dia efa vonona ny dumplings. Mbola hitohy ao amin'ny lasopy izy ireo, fa aleo aloha miresaka momba izany.
Recipe amin'ny lasopy miaraka amin'ny dumplings
Ao amin'ny lovia iray, satria tsy sarotra ny maminavina, ireo singa manan-danja indrindra dia ny rovitra ary, mivantana, ny ampahany. Avy ao amin'ny recipe etsy ambony dia efa mahafantatra ny fomba hanomanana dumplings, ary ny ravina ary ny sisa dia hikasika ity ampahany ity.
sakafo:
- Rano - 1.5 litatra;
- Sakafo sakafom-biby - 400-500 g;
- Karoty - 1 tapitrisa;
- Ravina ravina - manandrana;
- Piper ao amin'ny tanimbary - 2-3 p.
- Salt - to taste;
- Potato - 3 tapitrisa;
- Zenezy - 2 p.
- Karoty - 1 tapitrisa;
- Dill - manandrana;
- Volom-bary miloko volom-borona.
fanomanana:
- Voalohany indrindra, manomana ny sakafon'ny akoho isika: manondraka ny ampahany amin'ny akoho, manondraka, rehefa miseho ny kiraro - mametraka ny hafanana farafahakeliny, siramamy, manipy ny ravina lelavola ary mihintsana ny tongolo mainty, karoty, paiso paiso mainty. Manaova kitay kely mandritra ny 40 minitra;
- Mandritra izany fotoana izany, esory ny akoho avy amin'ny ro, ary esory ny taolana, fa avelao ny hena. Afaka atsipy ny tongolobe sy ny karaoty. Manaova feta kely ary atsipazo ao anaty ranom-boankazo vitsivitsy ary manohy manomana mandritra ny 10-15 minitra hafa;
- Raha mofomamy ilay lasopy, dia atsangano ny tongolobe sy ny karaoty miaraka amin'ny menaka misy menaka, ary ampidiro ao anaty vilany miaraka amin'ny ronono;
- Ampio ireo dumplings ankehitriny. Toy izao manaraka izao no atao: ento ny roa teaspoons, ny iray amin'izy ireo dia mamoaka ny ampahatelon'ny lafarinina sy 2/3 amin'ny fitsapana, ary ny faharoa dia fihetsika manify, manala ilay baolina fitsapana ao anaty lasopy. Ataovy ao an-tsaina fa ny koba dia hohanina amin'ny rano ary hampitombo ny habetsahaka, noho izany dia tsy mahavaky azy amin'ny rano mangatsiaka;
- Atsofohy ny rano mandritra ny 5-6 minitra mandra-pahatongan'ny dumplings. Midika izany fa vonona ny lasopy. Hanampy sira bebe kokoa, dipoavatra mba hanandrana, akoho ary dilo maitso. Fenoy ny fatorana, atsaharo ny hafanana ary avelao ny sakafo mandritra ny 10-15 minitra.
Rehefa nampianatra anay nandritra ny fahazazany ny ray aman-dreny dia ilaina ny mihinana sakafo isan'andro. Angamba, avy amin'io izany amin'ny ankamaroan'ny ankizy, ary amin'ny olon-dehibe maro, ny fandavana ny lasopy sy ny borscht dia mivantana eo amin'ny sehatra ara-batana. Aza mitondra ny tenanao na ny zanakao ho toy ny sakafo tokotonim-pitondram-panjakana, mioty lasopy miaraka amin'ny dumplings, manova ny sakafo. Bon appetit!