Ny gingerbread dia tena marika Krismasy: menamena, marefo, miaraka amin'ny tsiranoka marefo. Mofon'izy ireo - mora sy tsotra, noho izany dia mendrika ny manao antoko marobe avy hatrany: hiankinan'ny havana sy namana ny fanampiana.
sakafo:
- Baolina - 115 g
- Sugar (mena na fotsy) - 65 g
- Honey - 155 g
- Egg - 1 pc.
- Soda - 0.5 tsp.
- Zavamaniry, ginger, dipoavatra mainty, nutmeg - ho an'ny 0.5 tsp.
- Sakafo - 375 g
Fomba fiomanana:
- Ampiasao ny mixer ao anaty vilia dibera sy siramamy mandrapahafatesan'ny homogenny
- Asehoy ny atody sy ny tantely ao anaty voan'ora (azo ovaina amin'ny molia na sirop), manafaingana
- Manampia zava-manitra sy soda amin'ny koba
- Ampio tsikelikely ny masomboly, amin'ny ampahany kely, mifangaro foana
- Rehefa avy namolavola ny koba dia ataovy ao anaty vilia izany, aforeto ilay horonantsary sakafo ary alefaso any amin'ny vata fampangatsiahana izany mandritra ny adiny iray. Afaka mandao mandritra ny alina ianao
- Rehefa avy naka ny koba dia zarao amin'ny faritra maromaro izany. Ny ampahany tsirairay dia mihodina eo amin'ny takela-pergany ka hatramin'ny taratasy kely 3 ka hatramin'ny 5 mm
- Rakofa voanjo gingerbread, manangona ny sisa tavela amin'ny koba ary mamolavola drafitra vaovao
- Manaova sarivongana 7 - 15 minitra ao anaty lafaoro, manify hatramin'ny 175 opge
- Ny gingerbread dia afaka manipy vovo-dronono, siramamy siramamy, alefaso ny glaze, karamama na saosy vanila. Ny sarimihetsikao ginger afaka tahirizina ao anaty toerana mahafinaritra mandritra ny herinandro maromaro