Sakafo mamy ho an'ny Taom-baovao 2017: Akorandriaka voankazo mamomamy
Bright Bright dia manana endrika mahafinaritra tsy misy famolavolana fanampiny. Ny fombafomba sy ny fialan-tsasatra amin'ny latabatry ny Taombaovao dia hijery ireo singa vita amin'ny fako isan-karazany.
sakafo:
- Fresh cucumbers - 1-2 pcs.
- Sakafo mahamay - 200 g (siramamy na saka-kodia)
- Kitapo lehibe - 4-5 isa.
- Trondro maitso (salady, salmon, trout) - 50 g
- Kitapo mena (natiora na maka tahaka) - 50 g
- Greenery ho an'ny famolavolana
fanomanana:
- Ny kôkômbra dia manapaka amin'ny tsato-kazo (tendrontany lavalava). Ho an'ity sakam-pandrika ity, dia misy vokatra tsara kokoa ny voankazo kely misy tsotsotra kely ao anatiny. Raha tsy misy fitaovana ara-tsakafo manokana, dia atao amin'ny fomba fambolem-boankazo ny fanesorana.
- Alamino ny karazan-tsakafo rehetra miaraka amin'i Philadelphia. Avy amin'ny tazo fandevenana dia tokony hampiasaina Ricotta, Almette na Buko. Ny safidy Budget - "filoham-boay" mofomamy na crème "Bonjour".
- Hetezo ny elatra tsirairay ao anaty horonan-taratasy ary afafeto amin'ny spewer eo afovoany. Apetraho ireo horonan-taratasy.
- Manomàna famonoana iray izay ho toy ny famolavolàna ho an'ny sakafonao:
- Mifangaro sy manadio ny shrimp, ary atsofiho ao anaty 4-5 ny iray,
- Hetezo kely ny trondro ary mamelà volombava vitsivitsy,
- eo amin'ny ravina sisa tavela amin'ny tsun 1. red caviar.
- Mialohan'ny manompo, aforeto amin'ny sakafo ny tsindrona ary manadio ny lovia ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 20-30 minitra.
Sakafo tsotra ho an'ny 2017 ao amin'ny Firecracker amin'ny tartlets: Salomon tropikaly
sakafo:
- Tartlets - 8-10 pcs.
- Sakafo kiraro - ½ pcs.
- Orange - 1 pc.
- Sakafo sarotra - 50 g
- Sakafo hozakin'ny kafe na sedera - 1-2 tbsp. L.
- Sakafo - 3 tbsp. L.
fanomanana:
- Atsofohy ny kitay. Afangaro ny hena ary tapaho vetivety kely.
- Orange peel sy vina fotsy, nopotehina tao anaty kobay.
- Ao anaty vilia iray dia mampifanaraka ny kofehy sy ny menaka. Sorito ny sigara ao anaty lavaka kely ao.
- Salady akanjo miaraka amin'ny menaka, manindrona, ampio sira sy dipoavatra mba hanandrana.
- Fenoy ny siny amin'ny tavoahangy miaraka amin'ny salady vitsivitsy mba hanoratana. Manompoa milina lehibe iray.
Inona no hanina amin'ny fanombohana ny taona vaovao 2017: Voankazo masira
sakafo:
- Champignons - 500 g
- Toro-kafe turkey - 300 g
- Zenezy - 1 pc.
- Sakafo - 150 g
- Sakay 15-20% - 4 tbsp. L.
- Dill - 1 bunch
- Olon-menaka
- sira
fanomanana:
- Ny ranom-boankazo manondraka antsasak'aina. Esory ny hena, atsangano ary tapaho kely.
- Atsipazo ny tongolobe, atsipazo ao anaty vilany ary manompoa azy miaraka amin'ny menaka misy menaka. Raha vantany vao vita ny volamena, dia alefaso ao anaty savony ny koveta.
- Afangaro ny ranomandry sy ny tongolobe mandritra ny minitra vitsy amin'ny hafanana mafana.
- Ampio crème maitso sy dilo vidy tsara ao anaty pany. Atsipazo ny zava-drehetra ary avelao any amin'ny fatana mandritra ny minitra vitsivitsy.
- Avy amin'ireo mouhignons, tandremo tsara ny tongotra. Apetaho eo amin'ny lavaka iray ny taovolo ao amin'ny sakafo fanasan-damba.
- Fenoy ranom-boasary ny ranom-boasary ary asio ranom-boasary lavalava.
- Apetraho ao anaty lavaka fantson-drano ny holatra hatramin'ny 180 °. Manao 20-25 minitra. Manompoa mangatsiaka na mangatsiaka.
Fialan-tsasatra mahafinaritra ho an'ny taona vaovao 2017: Canape miaraka amin'ny herring (safidy maro manompo)
Safidy laharana 1
sakafo:
- Fillet ny herin'ny menaka kely - 200 g
- Borodino mofo - 1/3 amin'ny mofo
- Green apple - 1 pc.
- Butter - 50-100 g
- aneta
- Ground coriander
fanomanana:
- Manosotra ny menaka manify, ampio koriandriatra sy dill bitro kely.
- Ny mofo dia manapaka amin'ny tsangambato mitovy tsy mihoatra ny lanjany 1-1.5 cm.
- Apetaho eo amin'ny 2 sm ny fihirana.
- Apetaho any antsasak'izany ny pèl.
- Ny sombin-mofo tsirairay dia simenitra miaraka amin'ny dibera matevina, avy any ambony mba hametraka ny kavina sy ny pica. Mandrosoa amin'ny ahitra.
Safidy laharana 2
sakafo:
- Herring filet - 150 g
- Roggen mofo - afon-tsakay 4-5 isam-bolana.
- Voankazo lava - 5 pcs.
- Sakafom-bary - 100 g
- aneta
fanomanana:
- Ny mofo dia natsipy ho 3x3 cm amin'ny habe.
- Sarom-bary marevaka, manapaka halatra roa.
- Ny herinjara dia tapatapaka eo amin'ny sakany 1.5-2 cm.
- Ny mofo boribory misy menaka voasesika rehetra dia mamoaka ny antsasaky ny atody. Ao afovoan-tanàna, ampidiro sapitra misy kofehy mipetaka eo aminy. Mandrosoa amin'ny ahitra.
Safidy laharana 3
sakafo:
- Herring filet - 150 g
- Sakafo kely - ½ mofo
- Bibidia vaovao - 1 pc.
- Voanjo ganika - 1 pc. fampitahana
- mayonnaise
- persily
fanomanana:
- Mandra-paka ny labiera, aza miondrika amin'ny tavy ary mampitaha amin'ny mayonnaise.
- Baguette dia nanapaka tsipika kely.
- Apetaho eo amin'ny 2 sm ny fihirana.
- Ny kôkômbra dia midina ao anaty boribory matevina.
- Ho an'ny kitapo kely tsirairay dia asio tavy 1 tbsp. L. rakotra ronono. Ambony miaraka amin'ny ampongabendanitra roa sy kofehy fanosorana. Mitafy gny parsley. Ataovy toy izany koa ny endritsoratra rehetra.
Sakafo tsotra ho an'ny Taom-baovao 2017: Kirsty voaravaka
sakafo:
- Tazo Cherry - 500 g
- Crab sticks - 100-150 g
- Sakafo sarotra - 50 g
- mayonnaise
- Sakay maivana maivana sy voankazo - 200 g
- Basil fresh
- Garlic - akanjo roa
- Ny fihenan'ny cod - 1 pot
- Eggs - 1 pc.
- Oliva - 6 pcs.
- Greenery ho an'ny famolavolana
fanomanana:
- Tavoahangy Cherry mba hanapaka ny tampony. Esory miaraka amin'ny menaka kely ny pulp.
- Ho an'ny fofony voalohany, aforeto ny tsofa mofomamy sy kibay amin'ny vato tsara. Mifangaro kely amin'ny mayonnaise. Raha ilaina dia ampio tongolo vita amin'ny tongolo lay.
- Mba hanomanana ny famenoana faharoa, dia alaharo ny basilika miaraka amin'ny tongolo lay ao amina blender ary mifangaro amin'ny ahitra mena. Tokony ho firaisana homogene.
- Ho an'ny fahatapahana fahatelo, andramo ny atody ary esory tsara izy. Manosotra menaka koa ny oliva. Mofomamy amin'ny atiny ny ganika, mamindra ny rano. Afangaro ny zavatra rehetra.
- Tombom-bolo no nizarana ireo tomaty. Ny karazan-tsakafo isan-karazany, dia miloko volomparasy. Manompoa sakafo amin'ny lovia iray.