Mofomamy ovy Ity garnish otichno ity dia manatona ny lovia vita amin'ny hena, manjono na toy ny vinaingitra! Tiako ny tongolobe, voaara araka ny fomba fikarakarana, dia lasa malefaka, malefaka, tsy misy "ratsy", miaraka amin'ny tsiro malefaka balsamika sy karazana sokatra karamianina. Ny biriky lehibe anankiroa dia nisy tsiranoka kely roa novokarina, ary ho an'ny ampahany roa ihany. Raha eny, ny tongolobe dia azo ampiasaina ihany koa, nefa tiako kokoa noho ny fotsy izany, satria io dia juicier.
sakafo:- Fotsy fotsy 2 pcs.
- Sugar 1.5 tbsp. L.
- Salt 2 pong
- Vinaingitra balsamika maina 5 tsp.
- Lolo manana menaka 75ml
- Dingana 1 Mba hikarakarana vovobony karamaina amin'ny vinaingitra balsamic, mila ilofom-bary lehibe, siramamy, sira, vinaingitra balsamika, menaka solifara marefo.
- Dingana 2 Manadio ny tongolobe isika ary manapaka izany amin'ny paingoingony loatra. Mizara ny peratra izahay.
- Dingana 3 Fry ilay tongolobe amin'ny menaka manitra manify mandritra ny 5-7 minitra eo ho eo noho ny hafanana midadasika, mitodika foana mba hahatonga azy ho malefaka, fa tsy matavy.
- Dingana 4 Mandehana ao anaty vinaingitra balsamic, mando ao anaty siramamy, sira.
- Dingana 5 Mandrosoa. Alaina 15 minitra eo ho eo, mihetsika tsindraindray mandra-pihaonan'ny sauce (vinaingitra misy siramamy sy dibera) ary tsy misy karamelina ny tongolo.
- Dingana 6 Misakafo an-jaridaina isika na sakafontsika.