Fifaliana.
Fantatra fa ny fidirana ao amin'ny vatan'olombelona kakaô, dia mamoaka ny endorphine hormonina, izay manome fahafinaretana, noho ny hormonina, olona iray mahatsapa fahasambarana. Araka ny fikarohana nataon'ny mpahay siansa amerikana, ny fahafinaretan'ny sôkôla dia mifanaraka amin'ny fahatsapana niainan'ireo tia nandritra ny oroka.
Ny fitiavana.
Ny sôkôla dia mifototra amin'ny toetran'ny aphrodisiac, noho izany ireo akora simika ao anaty sôkôla.
Health.
Ny voankazo kakaô dia ahitana magnesium, izay mampitombo ny fanoheran'ny olombelona amin'ny adin-tsaina, manatsara ny fahatsiarovan-tena, ny hery fiarovana ary ny rafi-pitabatabana. Raha mihinana 40 grama sôkôla isan'andro ianao, dia afaka mampihena ny tsiran-drà izy ary manatanjaka ny sokatra ao am-po, ny kolera ambany, ary ho tena fisorohana ny atherosclerose. Ao amin'ny sôkôla dia misy vitaminina РР, В1, В2, microelements - natiora, potassium, calcium, magnesium ary vy. Ary vao haingana, ireo mpahay siansa anglisy dia nahatsikaritra fa manampy amin'ny kohaka ny sôkôla.
Beauty.
Afaka dimy na 6 kg mandritra ny dimy andro amin'ny sira sikola ianao. Ny sakafo toy izany dia afaka mitaky fahaizana lehibe. Amin'ny andro iray dia mila mihinana 80 na 100 grama sôkôla mafana ianao, manasa azy amin'ny kafe mainty tsy misy siramamy, tokony hohanina "Bitter Elite 72%" ny sôkôla. Aorian'ny sôkôla tsy te hihinana, ary ny kafe dia hanana fiantraikany tsara amin'ny fikotranana.
Inona no tokony ho fantatsika momba ny sôkôla?
Inona ny sanda maha-sakafo ny sôkôla?
Ao anaty sôkôla, karazan-tsakafo maromaro ary 100 grama sôkôlà misy ronono dia misy 400 kcal, izay antsasaky ny tavy. Amin'ny fampiasana amim-pahalalana, dia manampy amin'ny fanakanana ny sambo mpihinam-paty izy io, ary koa ny fiantraikany amin'ny rafi-pandehan'ny olona. Izany dia vokatry ny votoatin'ny antioxidants, izay manakaiky ny fanjifana amin'ny divay mena. Araka ny votoatin'ny proteinina, ny saran-tsakafo calcium dia mihoatra ny ampahany amin'ny akondro, orana, paoma, ampahany amin'ny salady legioma avy amin'ny carrot.
Misy kafe be dia be ao anaty sôkôla ve?
Raha mampitaha sôkôla miaraka amin'ny kaopy kafe ianao, dia misy kafeinina 20 mg ny sôkôla, ary misy kafe iray misy kafe 120 mg.
Misy kolesterol ve?
Ny cholesterol dia hita ao anaty sôkôlà ronono, 100 grama ny 25 miligrama ny kolesterol. Ary ny sôkôlà dia misy tavy voankazo - cocoa butter. Ny cocoa butter dia misy asidra stearic, mampidina ny halavan'ny kolosola ao amin'ny ra.
Miteraka korontana ve ny sôkôla?
Tsy misy fifandraisana eo amin'ny paosy sy ny sôkôla.
Mitranga ve ny fandrakofana fotsy amin'ny sôkôla?
Tsy misy mampidi-doza izany. Noho ny fihenan'ny hafanam-po, rehefa misy karazana siramamy ao anaty sôkôla dia misy vatosoa matavy amin'ny endriky ny vokatra.
Chocolate dia namana mpahazo vady na tsia?
Tsia, satria vita amin'ny sôkôla ny dibera kakaô, dia miasa tsara amin'ny nify izany. Ny dite dia mameno menaka miaraka amin'ny sarimihetsika fiarovana ary miaro azy ireo amin'ny fandringanana sy ny fahasimbana ivelany ary manimba ireo taolam-paty. Ny sôkôla dia maneho fiarovana, fa tsy loza mitatao amin'ny nify. Aza avela hifindra volo amin'ny nify ny nify amin'ny nify sy ny taola-nify.
Inona no iombonan'ny divay mena sy sôkôla?
Ny sôkôlà dia manana ny lanjany ho an'ny vatan'olombelona - antioxidants. Vao haingana, ireo mpahay siansa holandey dia nametraka fa ny sôkôla dia tompon-daka amin'ny votoatin'ny catechins, ary ambony noho ny dite. Ny antioxidant activity catechins dia manakana ny aretin'ny rafi-kadoa sy ny fivoaran'ny tumors maloto.
Afaka mahazo lanja ve aho?
Amin'ny ankabeazany, ny sôkôla dia manimba ny vatana. Ny fahafenoana dia voakasika amin'ny glucose sy ny ronono, izy ireo dia ao anatin'ny sôkôla, ary ny dibera kakaô dia heverina ho vokatra ara-tsakafo manerana ny vokatra. Tena sarobidy ny vidin'ny herinaratra, fa tsy goavana. Ny sôkôla dia heverina ho toy ny kalôria avo lenta ary indroa toy ny mofo, fa afaka manolotra sombin-mofo kely kely ianao noho ny siny kely sôkôla. Ny kalokalo sotro amin'ny kalokalo dia atahorana amin'ny vatana ary avy eo dia levona avy hatrany.
Inona no tena sôkôla?
Ity sôkôla ity dia mamotipotika amin'ny tebiteby ary tsy mitongilana. Tahaka ny mamirapiratra, malefaka ary fanamafisana. Raha misy ampahany kely misy sôkôlà napetraka eo amin'ny lela, dia mipoitra avy hatrany izy. Ny kôlôbia dia mandona sahady amin'ny mari-pana amin'ny 32 degre
Inona no fahasamihafana misy eo amin'ny ronono sy ny sôkôlà mangidy?
Hantsoina hoe mangidy ny sôkôla raha misy kakaô mihoatra ny 50%, ary ny mainty dia antsoina hoe cacao raha oharina amin'ny 40%. Ny sôkôla milomano dia ho tsara amin'ny 35% -n'ny kakaô, ary ny fepetra tsy maintsy ilaina ao anatin'izany dia tokony ho vanila voajanahary.
Fantatsika izao ny zava-drehetra momba ny fananana sôkôla, mahasoa na mampidi-doza. Amin'ny fampiratiana, sôkôla mandramana, mahazatra ny manasa azy amin'ny dipoavatra lehibe misy dite mainty sy mahery ary tsy misy siramamy. Ary rehefa tonga teo aminao ny vahiny, dia afaka manolotra siramamy na kônôka efa antitra ianao amin'ny sôkôla. Raha manapa-kevitra ny hisotro kafe voajanahary fotsiny ianao, aza adino ny manampy balsam-bala amin'ny kafe.