- Sakafo mangatsiatsiaka namboarina - 450-500 Gram
- Broccoli - 2 tapitrisa
- Butter - 2 teaspoons
- Tapa-tavoahangy - 3-4 (Ny kitay dia mampiasa fotsy fotsy sy fotsy ihany, izay voatsindry anaty boribory.)
- Cream (tavy) - 2/3 Cups
- Rano - 1/3 Cup
- Chives (chive) - 1/3 Cup (sasao tsara ary totozy.)
- Tarhun (tarragona) - 1/3 ny kaopy (sasao tsara.)
- Gorzica (granular / Dijon) - 3 teaspoons
- Salt - 1 teaspoon
- Poti-tany mainty - - Manandrana
- Gorgonzola (fakantsary) - 200 Gram
- Egg - 1 tavoahangy (manindrona ny atody.)
1. Manofa ny oven hatramin'ny 200 degre. 2/3 ny endriky ny mofomamy manitra. 2. Apetraho ny koba amin'ny bobongolo, esory ny koba mihoatra ny sisiny amin'ny kirany. Avy eo dia apetraho amin'ny 10 minitra ao amin'ny frizè ilay koba. 3. Apetraho eo amin'ny koba ny taratasy fanatsarana, ary any an-tampony - vary na tazo. Mialao ao amin'ny oven mandritra ny 20 minitra eo ho eo, ary farafaharatsiny ny vary na ny tazo ary ny taratasy, manapaha basy (tsy mitombo) ary manofa ao amin'ny oven mandritra ny dimy minitra hafa. 4. Ny kofehy vita dia ho volamena. Tokony hihena ny koba. 5. Borosoy sy arofanina ny broccoli mandritra ny minitra vitsy, ary sasao amin'ny rano mangatsiaka. 6. Mandritra ny menaka fanosotra amin'ny menaka dia mangalà 10 minitra. Tokony ho menatra izany. Ampio crème, rano, tarragona, manipy, sira, dipoavatra. Mifangaro daholo ary avelao handeha mandritra ny dimy minitra hafa. 7. Avereno ny famenoana indray. Ny tapany farany amin'ny famenoana antsika dia hitovy amin'ny hita eo amin'ny sary. 8. Mamolavola ny fofony ao anaty baolina miaraka amin'ny koba, mametraka ny broccoli ary manosika azy ireo ao anatin'ilay vihy amin'ny tanana. Manaova toy izany koa amin'ny gorgonzola (raha tapa-kevitra ny hampiany ianao). 9. Aforeto ny tsiro miaraka amin'ny soritr'aretina iray sisa, tampony miaraka amin'ny atody voavolavola ary manompoa antsasak'adiny manomboka amin'ny ôle volomparasy. 10. Ny sakafo dia azo sakafon'ny hafanana sy ny hatsiaka. Bon appetit!
Fanompoana: 6-8