- Biby kisoa - 400 grama
- Karoty - 1 tapitrisa
- Biby - 1 tapitrisa
- Zava-borona - 0.5 Pieces
- Tendrombohitra tomato - 2 zavatra. lovia kely
- Tavy voankazo, cabach - 1/6 Pieces
- Potato - 3 tapitrisa
- Ravina ravinkazo - 1 tapa
- Olon-menaka - 40 mililara
- Garlic - 2 Zana
- Parsley sy dill - 1 Manandrana
- Vinaingitra - 1 tapitrisa. a spoonful
- Prunes - 12 isa
- Piper sy sira - 1 Manandrana
1. Amin'ny rano mangatsiaka, alatsaho ny hena ary ento amin'ny vay, esory miaraka amin'ny tabataba ny fo. Ny afo mihena ary ny minitra 40 dia miara-mihinana amin'ny rantsana mihidy. Avy amin'ilay rootokely dia alaivo ny sakafontsika ary apetraho eo amin'ilay takelaka. Manasa sy manadio legioma isika. Tsipoy ny ovy. Maloto koba. Manaova tsara ny tongolobe. Vita amin'ny vilany ny ovy, hampitombo ny afo isika. Ny fomba hanangonana, hampihenana ny afo ary 10 minitra hikarakarana. 2. Ampio ilay rootokely ho eny amin'ny renirano, ary asio rano kely amin'ny lelafo. Omano ny fonosana. Amin'ny menaka voajanahary, mamafy tongolo. Haka ny karaoty amin'ny mololo isika ary hisavorovoro miaraka amin'ny tongolobe. Minitra an-databatra boribory roa no napetraka tao anaty saosy iray. Eo ambany fifehezana kely amin'ny afo kely dia mbola mahandro. 3. Avelao hanapaka ny menaka voajanahary ilay ravina notapahina tamin'ny tapa-kazo (minitra 10), nanohina. 4. Ario ny vinaingitra divay ao anaty fantsom-bozaka mankany amin'ny voangory. Amin'ny rano mikoriana dia manasa ireo poti-tsinay izahay, manondraka rano mangatsiaka ary manondraka amin'ny afo kely. 5. Ampidiro ao anaty vala ny ravina ary asio. Avy eo dia asio sokatra, ampio dipoavatra, sira, legioma maitso ary tongolo lay. Mofomamy eo ho eo 3 minitra, avy eo ahemotra ary avelao izy hamboly. 6. Borscht dia manondraka ny takelaka ary manompy mena.
Fanompoana: 8