- Voankazo - 200 grama
- Sandan'ny sikotra - 150 Gram
- Starch - 50 Gram
- Volo fotsy - 3 tapitrisa
- Salt - 0.25 teaspoons
- Sakafo wheat - 50 grama
- Egg yolk - 3 tapitrisa
- Cream - 500 milliliter
- Gelatin - 8 Gram
1. Hanomana ilay mofo kôkôsy dia hanasaraka ny proteinina amin'ny jiolahy ary hikapoka azy amin'ny siramamy (tokony hivoaka ny foitra fotsy). Nihazakazaka izahay, ary nitombo tsikelikely. Rehefa miely ny jirokely dia asio siramamy, mandra-pahavitan'ny siramamy. Manala ireo proteinina ao amin'ny vata fampangatsiahana isika. 2. Ampidiro ao anaty proteinina ny sira sy siramamy ho fotsy fotsy. Nihazakazaka izahay, ary nitombo tsikelikely. Manidina ny siramamy, rehefa mitsahatra ny fiakaran'ny proteinina. Ampio siramamy lavanila. 3. Afangaro ny ranomandry sy ny lafarina ao anaty zozoro. Mixer mix. Apetraho amin'ny sotro ny fotsy hoditra. Niparitaka tamin'ny tsipoitra ny tsiro bozaka. Mialà fito na folo minitra, amin'ny hafanana 200 degre. Miaraka amin'ny taratasy, dia mamay ny mofomamy ary manipy azy ao amin'ny vata fampangatsiahana. 4. Ao amin'ny rano mangatsiaka (jiro tapany), avelao jalinina (vilan-java-tsipìka), avelao ny handao 15 minitra. Hetezo miaraka amin'ny blender ny siramamy ary ampio siramamy. Mafana hafanana hafanana. Manome azy kely fofona sy mampifangaro azy miaraka amin'ny strawberries. 5. Mipetraha ilay crème, ento ny tavy sy ny hatsiaka. Eny, raha mihazona azy ireo ianao ao amin'ny vata fampangatsiahana alohan'izany. Ny rano mangatsiaka dia natsipy tao anaty fitoeran-drano lehibe iray ary nanampy ranomandry. Kitapom-bozaka ambany kely. Tokony ho matevina be ny atiny. Ampio ny jelly sotro sy hanina tsara miaraka amin'ny mixer. Atolory ilay horonan-taratasy ary alefaso amin'ny crème, ary dia miverena indray. 6. Manala ny horonan-taratasy mandritra ny adiny iray isika ao amin'ny vata fampangatsiahana. Efa vonona ilay sakafo.
Fanompoana: 8