Berry mousse Mousse - lovia dessert mamy, izay manana porosy tsy dia tsara loatra. Ny voankazo sy ny voankazo ary ny voankazo, ny voankazo, ny voankazo sy ny voankazo, ny siropitra, ny divay, ny kafe, ny kakao, sns ... dia mety tsara amin'ny fanomanana azy. Amin'ny maha-sakafo ara-tsakafo izay mampiroborobo sy manasitrana ny toetry ny foza dia ampiasaina matetika jelatin, semolina, akanjo fotsy, agar. Rehefa manomana fako ianao, dia mariho fa ny habetsahan'ny mausse dia afaka mitombo hatramin'ny 4-5 ka. Alohan'ny hanomanana ny jelly, dia alatsaho ao anaty lovia tsy misy oksidia izy ary mangatsiatsiaka hatramin'ny 30 ° C. Etsy an-danin'izany, miantoka fa ny jelly dia tsy maimaim-poana ambara-pokony. Aorian'izany dia asio rano amin'ny rano mangatsiaka na eo amin'ny ranomandry ny sakafo, mandra-pahavitan'ny masomboly maitso maitso, izay tokony hihazona mafy ny corolla. Ho an'ny fanarabiana haingana ny mousse dia matetika mampiasa fampangatsiahana. Voaomana amin'ny fikorianan'ny mousse dia tsy azo kapohina amin'ny alikaola, izay ahazoany loko volomparasy sy metaly. Vetivety dia napetraka tao anaty baolina na ny kremanki ny masinina voapotsipaka ary napetraka tao anaty vata fampangatsiahana ho 1-1,5 ora.
sakafo:- Kefir 200 ml
- Voankazo masira 160 g
- Sugar 1 tbsp. L.
- Apple juice 200 ml
- Gelatine 15 g
- Dingana 1 Hanomana mousse avy amin'ny kefir sy ny strawberries, mila entana kafe miaraka amin'ny venty matavy 3,2-3,6%, trondro maitso, jiro apetraka, gelatin ary siramamy.
- Dingana 2 Gelatine dia manidina amin'ny jiro apipe mandritra ny 30-40 minitra.
- Dingana 3 Ny fitoeran-jiro misy jiro apetraka dia tokony hapetraka ao anaty fonosana marobe amin'ny rano mangatsiaka, tsy manatona ny sisin'ny fitoeran-drano, ary manala ny gelatin amin'ny rano fandroana. Manaova siramamy ao anaty voam-be mivolombatolalaka ary esory izany amin'ny rivotra. Mamafaza ny vahaolana amin'ny efitra fisakafoana.
- Dingana 4 Mampifandray ny masira jatinina amin'ny kefir.
- Dingana 5 Amin'ny fampiasana fitaovana iray, alatsaho ao anaty fo.
- Dingana 6 Manasa ny akoho, mangatsiaka ary manetona azy amin'ny lavaka tsara na manoritsoritra azy ireo fotsiny.
- Dingana 7 Ampifandraiso ny trondron-tsakafo miaraka amin'ny mix mix.
- Dingana 8 Mitefotra ilay fitotoana ary manetre takaitra.
- Dingana 9 Mampidira ny totozy enti-madinika ao anaty tavoahangy na solomaso ambony ary afafazo ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny adiny iray. Azonao atao ny manamboatra mousse amin'ny voankazo hafahafa na marozara, marmalade sy masomboly!