- Sakafo - 150 Gram
- Curd - 250 Gram
- Milanja - 500 milliliter
- Sakafo - 2 tapitrisa
- Bakomanga - 200 grama
- Butter - 30 Gram
- Sugar - 60 Gram
- Salt - 0.5 teaspoons
1. Manaova mofomamy misy lakandrano miaraka amin'ny siramamy siramamy iray ary afoy ny atody any. Mandra-pahazo ny lanjan'ny homogenny, mahazo mavesatra ny zava-drehetra isika. Tsara ny manidina fa tsy milamina ny rano, satria sarotra ny hamolavola zrazy. 2. Mameno ny ronono ao anaty saosy iray ary ento ao anaty vinaingitra izy, ary ampio ny dibera ary ento ny buckwheat. Mofomamy mandra-pahavokarana ny buckwheat. 3. Rehefa vita ny boaty, dia ampio ny atody, ny siramamy sisa tavela amin'ny sira ary sira kely. Mifangaro tsara daholo ny zava-drehetra (tokony hanana volo mitovy amin'ny dough) isika. 4. Avy amin 'ny volanay izay azontsika dia manao mofo kely. Nataonay lafarinina ny tanana sy ny kofehy, mba tsy hahatonga ilay koba ho vokatra. (tsara kokoa ny fampiasana kobam-bukwe ho an'ity). 5. Mametraka fofona fonenana eo afovoan'ny mofomamy tsirairay isika ary mamorona zrazy. Tsy maintsy lazaiko fa mitaky fahaizana manokana izany, indrindra amin'ny famenoana famonoana. 6. Avy eo, mandritra ny roapolo na roapolo minitra eo ho eo, miomàna mahitsy zrazy ho an'ny mpivady (toy izay azonao atao, raha te-hanisy sy hanina). Manompo zrazy miaraka amin'ny mofomamy izahay.
Fanompoana: 6