- Pork Bulgaro - 1.5 isa
- Lamb - 700 gram
- Sala - 5 tapitrisa
- Garlic - 5 Zubchikov
- Legumes - 150 Gram
- Vitan'ny White - 150 Grama
- Sakafo - - Manandrana
Manjary fitaovana izahay. Fandroana ny legioma, madio izahay. Ny Zanak'ondry koa dia voasasa tsara, manala ny sarimihetsika. Ny bozaka dia tsy maintsy ahiana mandritra ny 3-4 ora any anaty rano mangatsiaka, avy eo, mazava ho azy, ny rano dia ritra. Ny pikantsary dia tapaka amin'ny kibatra lehibe. Tao amin'ny Tazhin dia nanafana menaka kely izahay, dia napetraka tao anatin'io zanak'omby io. Mandra-pahatongan 'ny rouge. Rehefa masira ny hena dia raiso avy ao amin'ny tazhin, ary atsipinay ho tazhin ny tavoahangy sy ny tsimok'aretina. Mandrotsaka ao anaty divay izahay. Avelao ny tavy sy ny tongolobe hangatsiaka, amin'ny ala iray hafa. Rehefa vaky tanteraka ny divay avy amin'ny tazhin, dia averinay indray ilay hena, ary ampiana roatenina sy tongolo lay koa. Ampio ny zava-manitra tianao, manarona ny taro miaraka amin'ny rakotra - ary ao amin'ny oven mandritra ny 2.5 ora amin'ny 180 degre. Manompo mivantana ao amin'ny tazhina izahay, izay samy mametraka sakafo be dia be amin'ny takelaka misy azy. Bon appetit!
Fanompoana: 3-4