Manomana steak antsantsa Mba hanandramana antsoka kitay dia tsy ilaina ny mitsidika toeram-pisakafoanana na mandeha any amin'ny firenena hafahafa, na dia mazava ho azy aza fa ny safidy farany dia mahafinaritra kokoa noho izay omeko anao. Raha ny tena marina, mandehana any amin'ny fivarotana trondro, mividiana akoho antsantsa, mividiana legioma vitsivitsy, ovy ary miverena any amin'ny lakozia tianao indrindra, manamboatra antsantsa, mipetrapetraka eo am-pandehanana tongolobe sy dipoavatra, voatahiry amin'ny voatabiha. Nanapa-kevitra ny hanamboatra antsantsa miaraka amin'ny legioma aho, ary miahiahy fa noho ny habetsaky ny tavin-kena dia tokony ho maina ny hena, satria ny tsiriko dia nahomby tsara - manandrana azy io. Etsy ankilany, ny henan'ny antsantsa dia malaza amin'ny sakafon'ny alikaola noho ny voka-dratsin'ny kalôria ary ny proteinina ambony.
sakafo:- Shark steak 2 pcs.
- Tomato 1 pc.
- Pepper mamy 1 pc.
- Ziona 1 pc.
- Lemon 0.5 pcs.
- Cardamom 2 pcs.
- Piso mainty miaraka amin'ny tavoahangy 10 pcs.
- Masoandro volom-boasary dia manjelatra solika 3 tbsp. L.
- Dingana 1 Mba hanomanana ny antsantsa dia mila: steaks antsoka, voatabia, tongolo, dipoavatra, voankazo, menaka ho an'ny fofona sy zava-manitra (vao manomboka mahafantatra azy aho, koa aza mitsara araka ny tokony ho izy - nampiasa karazan-katsaka sy mainty voatoto).
- Dingana 2 Atsipazo ny sira, ary esory ny hoditra sy ny hoditra. Mipetraha amin'ny ranon-javamaniry, ampidiro sira ary manapora fofona.
- Dingana 3 Raha manasitrana ilay trondro dia manomàna ireo legioma. Ampiasao amin'ny peratra na ny peratra ny tongolo.
- Tatsimo 4 Tomaty - volo matevina.
- Dingana 5 Manaova ny masomboly ary atsipazo anaty lavaka mitovy amin'ny tongolobe.
- Dingana 6 Mofomamy ny tongolobe amin'ny menaka menaka mandritra ny 3 minitra, ary ampio ny dipoavatra ary manohy manitra mandritra ny 2-3 minitra.
- Dingana 7 Ao amin'ny fonosana baka, dia mamelatra ny tongolo sy ny dipoavatra.
- Dingana 8 Avy eo dia mametraka ny trondro isika.
- Dingana 9 Mialà amin'ny voatabia.
- Dingana 10 Fenoy ny kitapo, ataovy sombiny kely ny tampony ary ataovy eo amin'ny oven amin'ny 200 ° C mandritra ny 20 minitra, ary sokafao ny kitapo ary alao 10 minitra amin'ny endrika misokatra (azo atao).
- Dingana 11 Ny antsantsa katsaka dia azo ampiasaina miaraka amin'ny legioma na hafanana na mangatsiaka.