- Champignons - 1 Kilogram
- Sakafo - 150 Gram
- Bow - 1 tapa
- Garlic - 1 Tooth
- Olon-menaka na dibera - 3 And. sotro (hoho)
- Sira, tavoahangy voatoto - To taste
1. Manomana ireo zavatra ilaintsika. Ny mozika dia tokony hosasana tsara amin'ny rano mangatsiaka ary maina. Aorian'izany dia tapaho ny holatra ho takelaka matevina. 2. Mofomamy no tsara indrindra hijerena ity semi-ringa ity. Noho izany dia manadio ny tongolobe isika ary mizara roa. Ny antsasany dia voatoto tsara. 3. Amin'ny menaka voajanahary dia ny holatra, izay mandrakotra ny fantsoy fanosotra amin'ny takelaka, amin'ny hafanana avo. Rehefa alefa ny saka, sokafy ny solaitrabe ary atsipazo mandra-pahavitan'ny rano. 4. Tazo maniry ahodinkodina ao anaty fotaka. Aforeto ny tongolobe ary esory tsara. Sakam-boankazo manapaka na amin'ny tongolo lay. Mofomamy mofomamy. Amin'ny lelafo kely iray rehetra mandritra ny 10 minitra. Ampio ny legioma ho an'ny holatra salady sy ny fosaka mandra-pahamamy ny holatra. 5. Esory avy amin'ny afo ny holatra ary asio ranon-tsakafo maivana. Fotoana kely miaraka amin'ny sira sy dipoavatra ary atsipy indray ny afo. Ampiheno ny hafanana ary mifangaro amin'ny rindrina. 6. Rehefa voatsirika ny menaka dia manararaotra ny sakafo. Hanamaivana ity lovia ity, amin'ny ovy am-potok'isy sy mofo misy rustic.
Fanompoana: 6-8