Volon'ny mainty hoditra maina, antsoina hoe prunes. Ao Sina dia heverina ho mariky ny faharetan'ny fahasambarana sy ny fahasambarana ao amin'ny fanambadiana ny volombava. Ho an'ny maina, ny fosifisa, ny voankazo masaka dia ampiasaina, avy eo ny taolana dia mora misaraka, tsy latsaky ny 10% amin'ny saka. Ny tsara indrindra amin'ny famonoana dia mandroatra Hongroà. Voalohany, ny voankazo dia manga, voahodina amin'ny rano mandeha, ary maina amin'ny dite. Ny fikarakarana ny taratasy mivalona amin'ny gastrointestinalina sy ny fanaraha-maso ny metabolism dia tena karazana poti-kazo mahasoa, noho ny habetsaky ny akondro manjelatra ao. Ny prunes dia manan-karena amin'ny vitamina - E sy Vondrona B.
Ny fikarohana vao haingana dia nanaporofo fa ny karazam-borona dia manampy amin'ny aretim-panafody, eo am-piandohana. Izy io dia miasa indroa amin'ny fomba mahomby toy ny fanafody voajanahary hafa. Mahatsiaro tena tsara ny tsindry. Izy dia mandray tsara tanteraka ny fototr'ireo radika maimaim-poana, ny fisian'izany dia mifandray amin'ny fanombohana ny homamiadana sy ny famotehana ny tavy. Manankarena potassium izy io, izay ilaina amin'ny fikarakarana ny sela manontolo, ary koa ny fanatsarana ny fahombiazan'ny fambolena voajanahary, ny fihazonana ny balan'ny rano.
Ny prunes dia manana toetra tsara antibakterista, fa tsy ambany noho ny fiomanana ara-pitsaboana. Io, mandritra ny fotoana lava, dia ampiasaina ho an'ny fanindron'ny hena. Ny fitrandrahana, izay nanampy amin'ny fako, dia mampihena ny fitomboan'ny bakteria maro, toy ny staphylococcus, salmonella, E. coli.
Ny voankazo mahazatra indrindra dia manana voankazo maina, dia koloina maina. Misy voankazo marary maromaro maromaro - akam-bary, akorany, kaisas. Ny antsasak'aina vita amin'ny antsy marary, tsy misy voa, dia antsoina hoe abriko maina. Ny kiraro iray tsy misy vato, tsy misy vato, dia kaisa. Ao amin'ireo abrisika sy kaise mangatsiaka, misy mineraly maromaro kokoa, toy ny vy, phosphor, potassium, magnesium, calcium, noho ny pery sy ny tantely. Vitamina ao anatin'izy ireo dia kely. Manan-karena izy ireny ao anaty aretin-koditra ary asidra organika. Ireo voankazo maina dia manana siramamy toy ny, sucrose, fructose ary glucose.
Ireo voankazo maina dia atolotra ho an'ny maso marevaka, anemia, aretim-po, toy ny famerenana amin'ny laoniny. Ampandrosoy ny fanadiovana ny tsinay sy ny legioma, izay hita ao amin'ny aprikotsina maina. Ny tombontsoa lehibe kokoa amin'ny salady potassium momba ny salady dia noho ny toetry ny sakafo fihinan'ny abrikôla. Ao anatin'ny fitsaboana ny endrim-pahabanganana sasany, sy ny aretin-koditra, ny arôkôkà maina dia ahazoana tombontsoa lehibe, ny antsoina hoe magnesium.
Voa ketsa miaraka amin'ny taolana - ity dia kiraro. Ny fiasa ara-tontolo iainana indrindra dia ny teknolojia maina azo avy amin'ny rongony. Ny Kaisu sy ny abrikina maina dia maina amin'ny fitaovana manokana, matetika mba hanomezana fampisehoana, alaina amin'ny alalan'ny fitaovana simika. Ny ranjony dia voasesika mivantana eo amin'ny sampan'ny hazo, ka mamela ny "mamay" mba hamoahana tanteraka ny tsy fahampian-drano. Ity voankazo maina any Azia Afovoany ity dia heverina ho fanomezana avy amin'Andriamanitra. Raha isa-maraina hisotro aretin-koditra, araka ny loholona, dia afaka miaina hatramin'ny 100-120 taona ianao.
Araka ny voalazan'ny dokotera dia manafoana ny fanakanana ny sambo ny abiko ary manamaivana tsikelikely. Ny karazana asidika dia afaka miala amin'ny hatsiaka, avy amin'ny migraines mitaiza. Ny vokatra tsara dia tsara amin'ny fitsaboana aretina. Ny fisian'ny iodina amin'ireny voankazo ireny dia manampy amin'ny fisorohana ny aretina amin'ny endocrine.
Ny dokotera fahiny dia nankasitraka ny kalitaon'ny voaloboka. Ny votoatiny voarakitra ao dia manampy amin'ny fanamafisana ny havokavoka, ny rafitra an-kibo, ny fo, ary koa ny fanafody mampahalemy. Tsy ny karazana voaloboka rehetra dia ny voaloboka tsara. Kishmish dia voaloboka tsy misy ravina, voa avy amin'ny voaloboka tsy misy lavaka. Raisins, izay azo avy amin'ny voankazo lehibe sy matavy antsoina hoe Munnakua. Ao amin'ny tsena dia antsoina koa izy io hoe "Sultan", "Tsarist", sns. Misy saline mineraly mahasoa, vitamins ary aserôka ara-organika ao anaty kisemisy. Ao amin'ny akanjo miaraka amin'ny taolana, dia misy hatrany ny zavatra ilaina hafa izay manana fananam-batana. Heverina fa sarobidy kokoa noho ny fotsy ny ronin-doko maitso, ary ny ravin-tsofina mavokely dia maka toerana iray. Ny ravinankinan'i Munnakua dia tena mahafinaritra tokoa. Izy io dia asaina ho toy ny fanafody ho an'ny tazo, miaraka amin'ny fihenan-tsakafo, miaraka amin'ny famoahana aina. Misy fiantraikany tsara eo amin'ny bronchitis, colitis, fo sy aretin'ny voa, anemia, fahalemen'ny vatana.
Ny akanjo dia ahitana, be dia be, fructose sy glucose. Ny tarehin'izy ireo amin'ny fitafy dia avo efatra heny noho ny tao anaty voaloboka. Ny akanjo koa dia mirakitra ny zavatra toy izany ilaina ho an'ny vatantsika: potassium, magnesium ary manganese, cobalt sy nikel, calcium, phosphor ary vy. Misy proteinina, niacin, thiamine, matavy, voambolan-tany, ary koa izy io afaka mirehareha amin'ny boribory marobe, izay manakana ny fivoaran'ny osteoporose.
Araka ny voalazan'ny mpahay siansa, ao anatin'ilay fitafy dia misy ny fanafody izay mampiato ny fitomboan'ny bakteria, izay misy karia sy aretina isan-karazany. Ao amin'ny fitafy dia misy 5 antioxidants. Ny iray amin'izy ireo dia aserônika oleanolika, izay manakana ny fitomboan'ny bakteria, ary manakana azy ireo tsy handrava ny alikaola.
Araka ny hevitr'ireo mpihinana sakafo, ireo voankazo maina dia mirakitra solika, ary ny ankamaroany dia betsaka kokoa noho ny voankazo voankazo. Noho izany, izy ireo dia antsoina hoe sokajy vokarin'ny voankazo, ary tsy tokony ho levona be izy ireo.
Fomba hisafidianana ny voankazo maina
Ahoana ny fisafidianana ireo na ireo voankazo maina eo amin'ny tsenantsika? Rehefa misafidy voankazo maina - ravinkazo, karaoty maina, tsiro - mila tadidinao ireto zava-misy manaraka ireto. Matetika ny ravina fotsy dia raisina amin'ny anhydride solifara mba hitehirizana ny lokon'ny vokatra. Alohan'ny hihinanana azy, dia tokony hosotroina tanteraka izany vokatra izany, ary atsofohy ao anaty rano mafana mandritra ny 10 minitra, ary sasao indray. Raha maloto ireo voankazo maina, dia andramo izy ireo, atsipazo ao anaty ronono, hamono ireo bakteria. Rehefa mividy ravin-kisoa, dia atodiho eo anelanelan'ny rantsan-tongotra, ny nofon'ny voankazo, mba hahita ny lavenon'ireo bibikely, raha izy ireo.
Rehefa misafidy rongony voankazo dia aza mividy volomparasy izany, satria manondro ny fampidirana ireo simika rehefa manodina ny voankazo, mba hitahiry ny fampisehoana. Ny voankazo rehetra dia maina rehefa maina. Ny fepetra famokarana na fitahirizana dia voahitsakitsaka raha tena maina ny akanjo marary, ary misy ny tsirin-tsakafo tsy misy kalitaon'ny vokatra. Raha sasatry ny kiraro ny kiraro, dia tsy aretina izany, fa ny diplaoma avy amin'ny ranomandry.
Ny tsaramaso, izay misy volom-boasary vita amin'ny karaoty, dia tsy manan-karena amin'ny toetrany mahasalama ary manana tsiro mangidy. Ity vokatra ity dia nodiovina tamin'ny rano mangotraka, ho an'ny fanasitranana ary ho an'ny fitehirizana tsara kokoa. Ny fofona tsara dia manana tsiro manintona mamy miaraka amin'ny hazavana "hafanana" ary tsy misy fofona "tsy takatry ny saina". Manana loko mainty izy, miaraka amin'ny loko kely. Raha toa ka marevaka loatra ny poti-kazo, dia natao (matetika amin'ny glycerine) izy io mba hanaovana fampisehoana.