Rolls voapetaka amin'ny ala maina ho an'ireo izay tsy niezaka sushi, matetika dia toa toa ny horonan-tsary avy amin'ny felana maitso maitso na mainty mainty miaraka amin'ny famenoana vary sy zavatra hafa. Raha ny marina, ity dia iray amin'ny karazana sushi, izay antsoina hoe maki (na rolls). Ary voahofana amin'ny ala misy ala maina. Amin'ny ankapobeny, ny poppies dia ampahany faharoa amin'ny anaran'ny rolls, ary ny voalohany dia midika hoe karazana filling izany ampiasaina. Unagi maki dia iray amin'ireo karazan-toto maro izay nomanina amin'ny famenoana vary ary alefa amin'ny alàlan'ny teknôlôjika matevina, hosomaki, 2.5-3 cm amin'ny diamondra. Mba hahatonga ny magea tsy miangona ho maivana, tsy misy ny vokatra "snail" , dia tsy voaomana avy amin'ny orinasa iray manontolo, fa avy amin'ny antsasany. Ny orsa maina dia mihodina amin'ny antsasaky ary tapaka amin'ny hety. Manomana rolls, anisan'izany ny unagi maki, ao an-trano dia tsotra, raha manana ny vokatra sy fitaovana rehetra mialoha ianao. Ohatra, amin'ny horonam-peo mihodina, ny Japoney dia mazàna ampiasaina kely bamboo mats, ary ny fampiasana azy ireo - tsatokaty manokana. Saingy, raha ny toetra ratsiny dia toetra tsy azo ivalozana, ary raha tsy misy matavy, raha tianao, afaka ataonao tsy misy izany, tsy zava-dehibe, ny tsiro dia tsy hijaly amin'izany.
sakafo:- Rice voanio voanio 300g
- 250g
- Vary ara-tsakafo 2 tsp.
- Siramamy mavo 2 tsp.
- Alarobia nori 3 tapitrisa.
- Dingana 1 Mba hikarakarana rolinina amin'ny akora dia ilainao koa ny vary, ny takelaka nori, ny vinaingitra ary ny siramamy mena.
- Dingana 2 Rice dia voadio eo ambanin'ny rano mandeha - tokony hazava ny rano.
- Dingana 3 Ampio ny vary eo amin'ny fonosana ary asio ranom-boankazo 350 ml.
- Dingana 4 Mitondra ny hafanana avo lany tsy manakatona ny rambony, ary farafahakeliny ny hafanana ho farafaharatsiny, afindrano ny ravina ary hikolokolo mandritra ny 12 minitra. Avy eo dia esory avy eo ny hafanana ary avelao izy haka 10 minitra eo ambanin'ny bara.
- Dingana 5 Ho an'ny akanjo maotina, mifangaro tsoka 2. vary vina, 2 tsm. siramamy mena ary 1 tsp. rano mafana - tsara ny manenika ny zava-drehetra, hany ka mamotika ny siramamy.
- Dingana 6 Ao amin'ny vary hotetezina hotakodoka mba hikarakarana sy hifangaro tsara amin'ny hazokely fihinanana - avelao hihena kely.
- Dingana 7 Hetezo ny kofehy misy ny menaka mifoka sigara miaraka amin'ny tady kely.
- Dingana 8 Ampitaho ny antsasaky ny takelaka nori amin'ny makis, ary ampitahao amin'ny vary mitovy amin'ny 1-1.5 cm ny vary.
- Dingana 9 Manapaha ala iray amin'ny ilany iray.
- Dingana 10 Manehoy moramora ny horonan-taratasy, manindry mafy ny makis, mamelatra ny roulette.
- Dingana 11 Fitaovam-pamokarana mialokaloka mandritra ny 10-15 minitra, toerana fifindrana. Izy io dia avy amin'ny 1 manompo amin'ny 6-7 rolls.
- Dingana 12 Hetezo ny horonan-tsoratra amin'ny antsasany ary avy eo ny 3 na 4. Manompoa sotro soja, marovato ginger sy hasabi.