Ny sakafo maraina Omelet dia noforonin'ny manam-pahaizana frantsay. Fialam-boly ity. Afaka miomana amin'ny sakafo maraina, sakafo hariva; Mofomamy ao anaty lafaoro, mofomamy anaty lasitra, manokàna ho an'ny mpivady. Tsy azo atao amin'ny atody ny omelety, ampiasaina avy amin'ny karazany hafa: legioma, hena, holatra. Ny fantsom-pandriana dia manana tsiro manokana. Mahasalama izany mora sy mora. Ny omeleta toy izany dia azo atolotra amin'ny ankizy sy ny olona izay mila sakafo ara-pananan-tsakafo. Ny zava-dehibe amin'ny fikarakarana ny atomônika dia mandinika ny habetsaky ny atody sy ny rano (ronono). Sakafo mahasoa - maivana maivamaivana, ary inona no mety ho mora kokoa noho ny perla omelette! Andramo izany, tena tsotra.
sakafo:- Sakay 4 kilaometatra.
- Rano 180 ml
- Salt 1 pong
- Olivanina 5 ml
- Onion maitso 10 g
- Dingana 1 Mba hanomanana omeleta ao anaty rano fandroana dia ilaina ny manamboatra fonon-tsakazo miaraka amin'ny tsiranoka matevina sy kiraro, atody, rano, sira, menaka oliva (voankazo), zana-jono.
- Dingana 2 Manamboara sombin-tsakazo misy tavy matevina, mametraka vilia iray ao anatiny (manosotra ny rindrina amin'ny menaka oliva) ary manondraka rano mba hahatratra ny antsasaky ny vilia. Asio afo miadana.
- Dingana 3 Sakafo mangidy. Hanampy sira kely.
- Dingana 4 Mamafaza rano amin'ny dongom-pitony. Amin'ny habetsahana, ny habetsahan'ny rano dia tokony hitovy amin'ny habetsaky ny atody voamaina.
- Dingana 5 Ataovy anaty dity ilay fitotoan-tsakolo. Fenoy ny kofehy amin'ny fonosana. Alefaso mandritra ny 25 minitra ilay fangaro.
- Dingana 6 Hetezo ny tongolo maina menamena.
- Dingana 7 Mamolavola menaka oliva mandritra ny 5 minitra.
- Dingana 8 Esory tsikelikely ny vilia. Apetaho eo amin'ny takelaka ny omeleta ary manompoa miaraka amin'ny tongolobe.