Fried croquin salad with sage

Mamono dibera ao anaty menaka fanosotra amin'ny hafanana mafana. Ampio ny garda mozika. Season ny Zavamaniry sira :

• solika - 2 zavatra. lovia kely
• Môskaretina kiriodra, nesoriny ary nokapaina ho vy - 900 grama
• salt and ground pepper - 1 To taste
• sage fresh sage (na 1/2 teaspoon sage sage) - 1 st. a spoonful

toromarika

Mamono dibera ao anaty menaka fanosotra amin'ny hafanana mafana. Ampio ny garda mozika. Fizarana sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Mangatsiaka, mihetsika matetika, mandra-pahatongan'ny volom-borona maniry kely volon'ondry, 5 ka hatramin'ny 6 minitra. Ampio rano 1/4 ny rano fisotro ary hampihena ny hafanana mandra-pofony. Mofomamy ary manitra mandra-pahavoky ny menaka ary malefaka, manomboka amin'ny 8 ka hatramin'ny 10 minitra.

Fanompoana: 4