- harona mineraly - 360 grama
- atody - 1 sombina
- salt - To taste
- Sakafo mainty avy any ivelany - To taste
- menaka oliva - 2 zavatra. lovia kely
- jiro - 2 tapitrisa
- pizza test - 900 gram
- karazana voatabia voatabia amin'ny sira - 1 sila (420 g)
- Sakafo Mozzarella - 240 Gram
- Parmesan cheese - 30 gram
- parsley - 1/4 kaopy
1. Afangaro ny tanana, ny atody, ny menaka sira ary ny fofona dipoavatra. Mofomamy vita amin'ny sifotra eo amin'ny 1 sm eo. Manofa menaka 1 lanjan 'ny menaka ao anaty vilia iray fantson-drivotra mahamay. Ampiasao ny mofomamy sy ny mofomamy mandra-pahavoatra tsara azy ireo avy amin'ny andaniny rehetra, mandritra ny 4 minitra, indray mandeha isa-minitra mamadika ny kafe miaraka amin'ny spatula. Esory ny plonono. Hetezo ny tongolo madinika 8 mm matevina. Atsaharo ny menaka sisa tavela menaka ao anaty fantsona iray mangatsiatsiaka amin'ny hafanana midadasika. Ampio ny tongolobe sy ny sira. Mangatsiatsiaka, mampihetsi-po, mandra-pahamaizin'ny tongolobe manodidina ny sisiny, manodidina ny 8 minitra. Ampiheno ny hafanana amin'ny mangotraka sy ny mofomamy ary mampihetsiketsika mandra-pahatonga ilay tongolobe mena sy volamena, manodidina ny 15 minitra. Mandritra izany fotoana izany dia apetraho ny vato pizza na ny fitoeran-jiro eo amin'ny faritry ny lafaoro ary atodiho ny oven hatramin'ny 260 degre. Zarao ny koba amin'ny antsasany, avy amin'ny baolina tsirairay. Avelao ny fitsapana hijoro mandritra ny 10 hatramin'ny 30 minitra. Hetezo ireo voatabiha sy mifangaro ao amin'ny processeur sakafo 10-12 mnizay mandra-pahatongan'ny fihinanana ny ovy. Asio sivana iray, napetraka eo ambonin'ny vilia lehibe iray, ary avelao hivoaka ny hafanana mandritra ny 10 minitra, indraindray. Apetraho ao anaty vilia madio ny voatabia ary asio siramamy sira sy dipoavatra. Raiso ny ampahany amin'ny koba ary apetraho eo amin'ny vato pizza voarakotra miaraka amin'ny taratasy parchment. Apetraho ny antsasaky ny voatabia, ny antsasak'i Mozzarella, ny antsasaky ny mofomamy, ny antsasak'ireo tongolobe ary manondraka ny antsasaky ny tsaramaso Parmesan. 3. Mialà amin'ny 8-10 minitra mandra-pihodinan'ny tsaramaso ary manodina volomparasy. Raiso ny pizza avy ao anaty lafaoro, ary apetaho ny antsasak'ilay parsley voatoto ary avelao ny hafanana eo amin'ny ravina tokony ho 5 minitra alohan'ny hisakafo sy hanompoana. Avereno miaraka amin'ny sisa tavela sy ny kitapo mba handrahoana ny pizza faharoa.
Fanompoana: 6-7