Fanangonam-bokatra avy amin'ny trano fandevenana misy volokano Ny ankamaroantsika dia zatra mihinana sakafo fandevenana misy siramamy sy siramamy na amin'ny endrika madio, ary amin'ny teny armenianina dia matetika ampiasaina amin'ny herbs, tongolo gasy sy zava-manitra. Manana latabatra mahaleo tena sy mahazatra mahazatra izy io, izay mampitombo ny fialan-tsasatra. Raha miara-misakafo ianao, dia afaka manolo ny dibera miaraka amin'ny kefir tsy dia matavy, ary raha ny volony dia maina sy maina. Raha mahandro sakafo ho an'ny fianakaviana iray manontolo ianao, dia zarao ho an'ny ankizy ny ampahany alohan'ny hanampinao tongolo lay sy dipoavatra. Ny ankamaroany dia manamboatra tsaramaso an-tranokely miaraka amin'ny tongolo lay ho toy ny famenoana ny famokarana tsaram-bary, voatabiha, tartlets na tavoahangy fanasan-damba, azo alaina amin'ny sandwich vita amin'ny mainty mainty, mametraka dity na cracker. Raha tena mafy be amin'ny famenoana ny dipoavatra Boligara, ary atoroy azy ho "shaybochki" ary manosotra azy amin'ny andaniny roa amin'ny menaka, dia hahazo vinaingitra mafana tsara ianao. Eo amin'ny latabatra fandroana dia misy takelaka misy ravin-tsakafo feno volom-borona mamy mena miaraka amin'ny tongolo lay, ary ny fotoana hikarakarana sakafo dia tsy dia misy firy. Io vinaingitra momba ny tsaramaso fîry miaraka amin'ny tongolo io dia manaporofo indray fa ny sakafo mahasoa dia mety ho tena tsara!
sakafo:- Curd 250g
- Sakay 50 g
- Parsley vaovao 1 bunch
- Cilantro vaovao 1 bunch
- Sakafo 1 eo ho eo
- Salt 1 pong
- Voa mainty hoditra 0.5 tsp.
- Dingana 1 Mamono fialofana an-tanety misy sifotra sira sy mainty mainty.
- Dingana 2 1 fehiloha vita amin'ny tongolo vita amin'ny dibera madio ary atsipy miaraka amin'ny antsy na mamakivaky amin'ny tongotr'ilay mpandrendrika tongolo lay.
- Dingana 3 Cilantro sy parsley totozy - dia mila 1-2 menful ny herja tsirairay.
- Dingana 4 Tokony hatsahatra ny menaka.
- Dingana 5 Mifandray amin'ireo singa rehetra ireo isika.
- Dingana 6 Ampiasao tsara mandra-pahamaivana ary ampidino ao anatin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 30 minitra.