- Trondro fotsy (filets) - 800 gram
- Sakafo - 2-3 nify
- Tazo Cherry - 250 grama
- Toe (tapa-kazo) - 8 isa
- Capers - 2 Art. lovia kely
- Lemon - 8 Slices
- Oliva menaka - - Manandrana
- Sira, dipoavatra - - Manandrana
Sakafo. Ao anaty fonon-tsakafo misy menaka oliva menaka manify amin'ny takelaka. Fry 1-2 minitra, mandra-paharivan'ny volamena sy mamy. Avy eo dia ampitomboy ny afo ary ampio ny voatabia voatabiha ao anaty lavaka. Ataovy 1 minitra eo ho eo ny fahamendrehan'ny voatabia, ary ampidiro ny kapoaka, mifangaro ary manala avy hatrany avy amin'ny hafanana. Sakafo tsara amin'ny sira sy dipoavatra. Maka taratasy peta-drindrina isika, manosotra menaka oliva kely eo amin'ny sisin'ny taratasy, manamboara trondro amin'ny menaka. Teo ambanin'ny trondro dia napetraka roa sosona matevina amin'ny sotrokely, eo amin'ny trondro - tamboho ny tohy, ary koa ny kapitaly matavy, voatabiha sy tongolo lay. Miverena indray, atsofoka amin'ny menaka oliva. Ny antsasaky ny tapa-taratasy dia voarakotry ny trondro, ny sisiny dia mifatotra amin'ny mpaka kitay (tsotra sy haingana). Mialao amin'ny 10-15 minitra amin'ny 200 degrees (arakaraka ny hatevin'ny sombin-trondro). Manala ireo valan-javamaniry voaomana avy any amin'ny oven izahay, ka omeo minitra vitsy izy ireo hitsangana. Manompo mivantana ao anaty valopy isika mandra-pahavoan'ny trondro. Ny tsiranoka avy amin'ny tohy sy ny lemaka dia mety hatsipy. Manompoa tsara amin'ny garazy na vary, ary amin'ny divay fotsy. Bon appetit! :)
Fanompoana: 3-4