Ny fomba fikarakarana trondro #1
Ity tsindrin-tsakafo ity dia ho fanampim-panafarana tsara amin'ny dite, sns sns, pancakes, pies, fritter na gilasy. Amin'ny ankapobeny, tsy misy ny fetran'ny fampiharana azy. Eritrereto ny fomba tsotra indrindra, ahoana no ahafahanao manamboatra siramamy ao an-trano.
sakafo:
- voankazo vaovao - 2 kg
- agar-agar - siramamy 1,5
- sira - 500-600 g
Fomba fiomanana:
- Manamboara bozaka: manadio azy ireo amin'ny seza ary manadio tsara amin'ny rano mangatsiaka.
- Avy eo dia alefao ao anaty container ny voankazo ary avelao amin'ny blower ny voankazo ho lasa vovoka.
- Ny voankazo azo avy aminy dia natsipy tao anaty boaty misy lakaoly, izay hamokarana ilay siramamy.
- Ampio ny siramamy amin'ny sombin-tsakafo miaraka amin'ny mash ary miala 1 ora.
- Apetraho ao anaty vilia kely agar-agar ny rano ary alatsaho ny rano mandra-pahavaratra.
- Amin'ity fotoana ity dia apetraho eo am-pandriana ny alim-bary.
- Angony 2-3 siramamy siramamy amam-bovoka ary ampio amin'ny vilia agar-agar.
- Mifangaro vetivety ny ao anatiny ary ampio ny voankazo jirinina ao amin'ny siramamy manondraka.
- Atsaharo ny setroka mofomamy, hamboarivo mandritra ny 20 minitra.
- Dia manaova fanamarinana vonona avy eo. Mba hanaovana izany, dia asio siramamy 1 litatra sotro amin'ny saka sy mafana ao amin'ny vata fampangatsiahana. Aorian'ny 5 minitra dia mivoaha ary ambarao ny antom-pahamehana - raha tsy manaparitaka ny siramamy, dia vita ny dingana.
- Raha mbola mbola masaka ny masony dia apetraho eo ambonin'ilay poketrany ny roapolo ary andrahoy mandritra ny 10 minitra hafa, ary jereo indray.
- Mametraka dessert voatavo kely amin'ny siny kely efa simba ary manakana ny fanakanana.
- Vonona ny jiro! Bon appetit!
Hazo fanasambe amin'ny ririnina: recipe number 2
Ny fifandimbiasan-tsakafo mahaliana iray dia tandindom-bary misy menaka. Ity tsindrin-tsakafo sy mahasalama ity dia azo antoka fa ny fanirian-tsakafo mihitsy aza. Io hazokely io dia hazavana, mamy ary mameno tsara ny sakafo maraina na volombava amin'ny ririnina. Andeha hodinihintsika amin'ny antsipiriany ny fomba hanamboarana trondro.
sakafo:
- jiro misy sira - 50 ml
- rano 150 ml
- siramamy maple -150 ml
- Voankazo - 500 g
- orange - 1 pc
- siramamy - 150 g
- pectin 57 g
Fomba fiomanana:
- Alohan'ny hanaovana siramamy amam-bozaka, mila manamboatra ilay voankazo ianao: manasa ny menaka ary manodina azy, ary atsipazo anaty kobaka kely.
- Ny voankazo amam-bovoka dia mamindra ao anaty fonosana lalina ary manapaka ny blender.
- Ao anatin'ilay pure puree dia ampio ranom-boasary, siramamy ahitra, sira ny menaka ary hamela azy haka 10 minitra.
- Amin'ity fotoana ity, arotsaho ao anaty vilia ny pektina ary manondraka rano. Apetaho eo amin'ny afo miadana ny fitoeran-drano mandra-pangalony.
- Aorian'ny 1 minitra aorian'ny fanidinan'ny rano, afindra amin'ny hafanana ary alatsaho ao anaty voankazo mamy.
- Arotsaho ao anaty 2-4 minitra fara-fahakeliny ny votoaty mandra-pihenan'ny siramamy.
- Avy eo dia arotsaho ny siramamy amam-bovoka ao anaty vilia samihafa, afeno ary mangatsiaka.
- Vonona ny jiro! Tandremo ny tsindrin-tsakafo ao amin'ny vata fampangatsiahana tsy mihoatra ny herintaona.