- Sakafo - 1 kilao
- Bow - 2 tapitrisa
- Salo - 100 Grama
- Lemon-tsakafo 1 (azonao atao ny manolo sotro amin'ny sira miaraka amin'ny vinaingitra (1 teaspoon))
- Salt - Pinch 2
- Vovoka mainty menamena - 1 Pinch
- Tendrombohitra mena - 1 Pinch
- Zira - 1 Pinch
- 1 Turcuma
Ny kebab ao amin'ny oven, voaomana araka ity fomba tsotra ity, dia hampahatsiahy anao ny fahavaratra teo aloha ary farafaharatsiny dia hanamora ny fiandrasana ny lohataona. Ny setroka avy amin'ny tavin'ny tavin-tsaka dia hahatonga ny kebab shish ho toy ny iray izay vita amin'ny tsato-kazo. Ampiasao ity recipe ity, azoko antoka fa tsy hanenenanao izany! ;) Etsy andaniny, ny takelaka kebab ao an-trano no nahitana tsiambaratelo avy amin'ny namana iray miasa ao amin'ny trano fisakafoanana iray. Noho izany, araka ny teniny, amin'ny vanin-taona ririnina, ny kebab shish, izay heverina ho voadona amin'ny fomba nentim-paharazana, dia efa voaomana ho an'ity recipe ity - ao anaty lafaona :) Noho izany, ny fomba fanaovana kebab ao an-trano ao amin'ny oven: 1. Manomàna ny hena - ny ahy, kisary kely. Salo napaka tao anaty takelaka matevina. 2. Manadio ireo tongolobe ary manosotra lava-paty eo amin'ny lovia. 3. Mofomamy ny sira miaraka amin'ny sira, sira ary esory ny ranom-boasary antsasak'adiny (na manala vinaingitra). Andramo tsara ary andao mandritra ny adiny iray ny marika. 4. Manapaka ny hena sy ny matavy amin'ny saka mpihinana hazo. Aza mifampikasokasoka loatra amin'izy ireo. 5. Manazava ny rakotra vita amin'ny tavoahangy miaraka amin'ny takelaka volom-bolo ary mametraka azy eo amboniny misy tsilony. 6. Eo amin'ny tranom-bolo iray dia mametraka skewer miaraka amin'ny hena mihintsy. Nataonay tao anaty lafaoro ny vilany mba hihoatra ny 250 degrees eo afovoany, ary ambonin'izany dia mametraka karaoty miaraka amin'ny hena izahay. Eo am-pototr'io fatana io, aza adino ny mametraka rano fisotro kely kely. Ary ankehitriny dia mijery ny hena isika. Raha vantany vao miposaka avy any ambony izy io dia ilaina ny mamadika ny kirarony. Raha vantany vao manome ny setroka ny tavin-kena dia alaiko ny kebabs avy ao amin'ny lafaoro ary manompoa azy amin'ny latabatra. Nataon'i!
Fanompoana: 4