Mamy sy ranom-boasary ho an'ny akoho Raha fantatrao mialoha momba ny fitsangatsanganana ho avy, dia manana fotoana hikarakarana azy amin'ny antsipiriany ianao, mba tsy handany fotoana sarobidy miadana amin'ny natiora mba hanomana snacks, salady sy sakafo hafa, anisan'izany ireo mafana. Matetika matetika ny picnics dia miaraka amin'ny ora maro hanamboarana hena ho an'ny kibabs shish, manapaka legioma maimai-poana sy karazan-tsakafo, ary mani-mofomamy mivantana avy ao anaty siny. Vokatr'izany, ny famolavolan'ny saka, ny akoho, ny trondro efa nomanina ary ny sakafo hafa voaomana amin'ny afo, dia mipi-maso fotsiny amin'ny faran'ny andro, rehefa feno ny olona rehetra, mamo mena ary tsy mahay mankasitraka ny ezaka ataonao sy ny fahaiza-manaony. Matetika amin'ny tranga toy izany, dia manandrama miomana izay tsy mitaky fizahana maromaro na fanodinana hafa - trondro, akoho. Saingy raha misy ny fotoana hiomanana amin'ny fanagadrana amin'ny endrika na ny dacha, dia azo atao ny mifehy ireo zavatra rehetra ireo amin'ny hariva, izay hampalahelo ny handany andro. Ohatra, manamboara elatra hodi-tongotra mandritra ny alina, na henam-pokontany manontolo arakaraky ny sakafo atolotrao. Mandritra ny alina laniny ao amin'ny vata fampangatsiahana, ny sakafom-borona dia hohanina miaraka amin'ny fofona mampinono sy tsiro mamy sy manitra, ary ny ampitso dia tsy maintsy mitazona izany mandritra ny antsasak'adiny eo ho eo noho ny vongan-dranomamy mafana ao amin'ny gilasy mba hahafahan'ireo mpinamana sy ireo olon-tianao mankafy sakafo matsiro.
sakafo:- Bibikely 500g
- Kisoa 700 g
- Sakafom-bary 3 tbsp. L.
- Oliva menaka 4 tbsp. L.
- Siramamy brown 4 tsp.
- Paprika mamy 4 tsp.
- Mofo mainty 3 maina
- 4
- Salt 3 pong
- Dingana 1 Ny vokatra fototra amin'ny famokarana akoho amin'ny giro dia vinaingitra, menaka oliva, zavamanitra, tongolo gasy. Ho an'ity lovia ity, dia azonao atao ny mandray ny ampahany amin'ny akoho miaraka amin'ny lanjany 1.2 kg.
- Dingana 2 Ho an'ny marinade dia ilaina ny mandoko 1 tbsp. Paprika mamy, latabava 3 apple cider vinegar, 4 tbsp. menaka oliva, 2 tbsp. siramamy mena, manosika ny tongolo lay amin'ny alàlan'ny famonoana ary ampio 3-4 sotro sira sy dipoavatra mainty.
- Dingana 3 Tsara ny manasa ny akoho, mandro ary manondraka ny marinade, ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny alina.
- Dingana 4 Ataovy ny akoho eo amin'ny giro ary andrahoy mandritra ny 25-45 minitra amin'ny afo, miverimberina foana.
- Dingana 5 Ny hena vita dia nanompo niaraka tamin'ny legioma na akanjo hafa.