- Trèzan'ny akoho - 450 grama
- atody - 1 sombina
- ronono - 1 kaopy
- jiro juice - 1 st. a spoonful
- poofa tongolo gasy - 5 teaspoons
- koba - 1 kaopy
- mofo mofomamy - 1/3 Cup
- sira - 1 s. a spoonful
- poakaty baka - 1 teaspoon
- faniry ho an'ny steak - 1 Art. a spoonful
- ronono - 2 zavatra. lovia kely
- menaka oliva - 2 zavatra. lovia kely
- Pasta Lingvini miaraka amin'ny pasteur - 450 gram
- kiraro kiraro - 1 kaopy
- crème - 2 kaopy (tavy)
- Parmesan mofomamy - 1 kaopy
- tongolo lay - 2-3 nify
- cornstarch - 2 Art. lovia kely
- dipoavatra - 1/2 teaspoonfuls
- Basile ravina - 8 isa
- parsley - 1 st. a spoonful
1. Apetraho eo anelanelan'ny sarin'ny papango ny akoho ary esory miaraka amin'ny hamonoana hohanina. 2. Manaova ny atody, ny ronono, ny jiro ary ny tongolo ganika. Atsofohy ao anaty voankazo ny akoho. Ajanony ary apetraho ao anaty kamiao mandritra ny 2 ka hatramin'ny 4 ora. 3. aorian'ny fampakaram-bady, mifangaro koba, mofo, sira, poofa vita amin'ny poti-tsakafo ary manangom-bokatra ao anaty vilia kely. 4. Esory ny akoho avy amin'ny famolahana ronono, manaisotra ny fatra sy ny vy ao anaty menaka. 5. Ampiasao ny siramamy misy siramamy 1 amin'ny sotro lehibe iray miaraka amin'ny rano ary ento amin'ny vay. Atolory ny pasta araka ny torolalana ao amin'ny fonosana. 6. Avy eo eo amin'ny fonosana mena, atsofohy amin'ny ronono ny vilia ary atsipazo amin'ny vay. Ampiheno ny hafanana amin'ny maina ary ampio crème, ronono, siramamy ary tongolo gasy. Manaitra. Mitondrà vovoka ary andrahoy, manafaingana, mandritra ny 1 minitra. Ampiheno ny hafanana ho farafaharatsiny, ampio ny fofona Parmesan, sira ary dipoavatra. Mofomamy ho an'ny hafanana ambany mandritra ny 10 minitra mandra-pangatsiahana ny tsofa ary maniry ny sauce. 7. Mandritra izao fotoana izao dia afangaro ny menaka oliva sy ny menaka oliva ao anaty lavaka fanangonam-bolo lehibe amin'ny hafanana mafana. Apetraho ao anaty vilany ny akoho ary mangalà 4-5 minitra eo amin'ny ilany tsirairay. 8. Atoroy ny basilao sy ny parsley ary ampio ny saosy. 9. Manaova akoho sy pasta eo amin'ny takelaka, asio sotro maitso ary manompoa.
Fanompoana: 2