Teriyaki Teriyaki dia lovia Japoney nentim-paharazana, izay ampiasaina hanatsarana ny tsiron-tsakafo sy ny aromatika avy amin'ny sakafo asiana indrindra. Afaka mameno salady izy ireo, manatsara ny tsiron'ny hena sy ny lanjan'ny trondro, ary manome akanjo lava ho an'ny legioma. Miasa ho toy ny marinade, manome tanjom-bihy miavaka amin'ny tendrony sy ny fahamendrehana i Teriyaki, manampy tsiranoka sy fialan-tsiny ho azy ireo. Rehefa mahandro sakafo mahavelona ao an-trano ianao, dia tsy vitan'ny hoe mahavory vola, fa afaka mahatsikaiky koa ny havanao amin'ny fahaiza-manao kulinaranao!
Teriyaki sòso tsy misy tongolo lay: fikarakarana sakafo ao an-trano
Mba hanomanana ny famokarana japoney malaza any an-trano, dia tsy voatery ho hitanao ao amin'ny toeram-pivarotana ireo fitaovana ilaina amin'ny sakafo. Ny vokatra mila sakafo dia afaka mividy any amin'ny supermarket maoderina.
Ilaina ilaina:
- soy sauce - 100 ml;
- mirin (divay) - 100 ml;
- kanosa siramamy mena - 2 lany;
- Ahitra amam-bovoka ambaratonga fototra - 1 isa-metatra;
- potato na maingoka - 50 g.
Ho an'ny fanamarihana: na dia ny fitsaboana aza no mihevitra ny fampiasana ny myrrn ho toy ny iray amin'ireo ingredients, dia mety ho solon'ny voankazo mainty, veromanitra, sherry na vinaingitra divay (1 tbsp.) Io fisotroana zava-pisotro japoney io. Afaka mifangaro amin'ny siramamy koa ianao amin'ny ampahany amin'ny 3x1, ka hahazo ny vokatra tadiavinao.
Fampianarana an-dalan-tsoratra:
- Ao amin'ny saucepan, arotsaho ao anaty saosy soja, ary ampidiro ao anaty tavy fisotroana.
- Mofomamy ny hafanana amin'ny hafanana midadasika mandra-pifangaroan'ny ingredients tanteraka.
- Ampio ny mirin, ary aorian'ny 20 minitra - ny fototry ny zava-maniry.
- Mampikorontana foana ny sakafo amin'ny 15 minitra eo ho eo.
- Mampidina ny tsimokaretina ao anaty fonon-drano isika, ary mitondra ny tsimokaretina ho lasa vongana. Nataon'i!
Teriyaki sira miaraka amin'ny tantely sy divay fotsy, sary an-trano miaraka amin'ny sary
Fantatrao ve fa ny saosy tsara indrindra ho an'ny salmon dia azo antsoina hoe sokatra karameana Teriyaki? Ny fomba fikarakarana sakafo dia tena tsotra, noho izany dia ho ankasitrahan'ny ankizivavy tsy za-draharaha.
Ilaina ilaina:
- 6 sasan-tsakafo soja;
- na miora na divay mena;
- 1 lanjan'ny lasopy maina ary tongolo lay;
- 2 teatran-tantely.
Fampianarana an-dalan-tsoratra:
- Apetraho ireo entana rehetra ao anaty saosy kely.
- Napetrakay ny vilany amin'ny torimaso.
- Tsy voatery hodorana ilay menaka, manosika azy mandrakariva.
- Raha vao tapitra tanteraka ny tantely, esory ny roimemy amin'ny afo. Efa vonona ilay fako.
Ho an'ny fanamarihana: ny fampifangaroana ny fihinana Japoney miaraka amin'ny legioma sy ny hena dia manome vokatra tena avy amin'Andriamanitra! Andramo ny manamboatra akoho voasokitra ao anaty sokatra Teriyaki, miaraka amin'ny doka Bulgary, koveta, alika sy karoty! Ho tianao tokoa ity toaka ity!
Ahoana no hanaovana saosy Teriyaki amin'ny alimo any an-trano, recipe
Ny siramamy sy ny sakafom-boankazo dia mamy sy mamomamo mahafinaritra, ny Japoney mpifindrafindra toerana matetika dia manampy trondro amin'ny sauce Teriyaki. Ny fomba fikarakarana fanafody toy izany dia somary sarotra kokoa noho ny teo aloha, saingy ny vokatra dia tena mendrika ny ezaka!
Ilaina ilaina:
- antsasaky sotro soja soja;
- 2 oranges;
- 2 teatran-jiro masaka;
- 2 teaspoons misy menaka sesame sy menaka sesame;
- 2 tongolo gilasy;
- antsasa-jiro misy tongolobe maitso voasokitra;
- 2 teatran-tantely.
Fampianarana an-dalan-tsoratra:
- Ny tongolo lay dia nolanjaina tao anaty laona iray na nihosotra tamin'ny lavaka iray tsara. Maka ny voly isika.
- Miala amin'ny tantely mamy. Avy amin'ny oranges no mamoaka ny sira.
- Voaniry ahitra voanio ao anaty vilany tsy misy menaka mandritra ny 2-3 minitra.
- Mampifangaro ireo entana rehetra voaomana ao anaty vilia iray izahay. Ampiasao izy ireo saosy soja, ginger, menaka sesame sy zana-menaka.
- Manaitra.
Fanamarihana: raha te hanangona sombin-trondro na hena ianao ao anaty saosy alohan'ny hanangom-bao, ampio sigara kely izany. Izany dia ahafahan'ilay marinade hahatonga azy ireo hikolokolo bebe kokoa ary tsy hiparitaka ao anaty plastika.
Recipe ho an'ny sauce Teriyaki sauce, noho ny sary
Sake, tahaka an'i mirin, dia fisotroana Japoney nentim-paharazana, azo avy amin'ny fanangonana karazan-tsakafo. Ankoatry ny fanatsarana ny tsirony, ny fampiasana ny fampiasana ny sira sy dite dia mamela anao hanaisotra ny fofona tsy mahafinaritra amin'ny sakafo, hanatsara ny fahamendrehany ary haingana ny fotoana fikarakarana.
Ilaina ilaina:
- 200 ml sotro soia;
- 200 ml of myrin;
- 200 ml noho ny;
- 2 sasan-tsakafo fary.
Fampianarana an-dalan-tsoratra:
- Makà vilany kely iray, ary alatsaho ao anaty saosy saosy saosy, mirin ary noho.
- Ampio siramamy, manaova.
- Nataonay teo amin'ny afo miadana ilay sotrokely.
- Aorian'ny 15-20 minitra, rehefa ritra tanteraka ny siramamy ao anaty rano, ary mihena ny volany, dia ho vonona ilay pizza.