- Couscous - 1 Glass
- Hazo tongolobe - 2 tapitrisa
- Karoty - 1 tapitrisa
- Bow - 1 tapa
- Vato selesy - 50 Gram
- Rooty avy amin'ny parsley - 50 Gram
- Nut - 1/2 kaopy
- Butter - 50 Gram
- Fialam-boly - - Manandrana (mainty, tavy, sira)
- Parsley (katsaka) - - Manandrana
- Rano - Cup 4
Sakafo. Ho an'ny mazava, asehoko ny couscous - tahaka izao ity. Aza manala azy, fa aleo alohan'ny hanangonam-bolo ao anaty rano mangatsiaka. Fomba nentim-paharazana mba handrahoina ny henan'akoho: arosoy ao anaty rano mangatsiaka ny akoho ary ento amim-pahasalamana mandritra ny 25-30 minitra. Mandritra izany fotoana izany, ny fakan'ny seleria sy ny parsley, ary koa ny karaoty dia tapaka kely amin'ny kibay. Ampiasao amin'ny ronin-dreny tsotsoka tsikelikely, ary ampiana fanafody - sira, dipoavatra, ravina fetsy. Manokàna mandritra ny 10 minitra hafa, ary ampio ny kakazo hohanina ao anaty savony. Maka kitay mandritra ny 20-25 minitra isika raha tsy efa vonona ny chickpea - ny sisa amin'ireo entana dia ho vonona tanteraka. Manao siramamy avy ao anaty vilany izahay, mamelà ny laurel sheet. Izahay dia mandray ny akoho ary rehefa mametraka izany izahay, dia tsy manary ny legioma koa izahay. Mamelatra ny dibera ao anaty vilany, mangalà ny tongolobe ao aminy mandra-pahatonga azy ho mangarahara, ary ampio ny legioma avy ao am-bohitr'izy ireo ary mahandro amin'ny hafanana midadasika mandra-pahalevona ny rano. Raha toa ka tsy misy ranon-tsakafo ao anaty fantsom-bokatra - dia mandrakotra ny fonosana fanosotra amin'ny takelaka iray isika, napetrakay izany. Makà paty kely, alatsaho ao anatin'izany ilay sombin-tsigara akoho hividianana azy - mila ampiana oliva mililila maro ianao, firy ny groupe couscous no hikaroka. Apetaho amin'ny tavoahangy ny sira, atsipazo amin'ny afo, ento any amin'ny vay, ary ampio ny couscous amin'ny ramanavy. Raha vantany vao nidina tao amin'ilay rantsan-dreniny nandroaka ilay couscous, dia esory ny hafanana amin'ny hafanana ary manomboka mifangaro ny couscous amin'ny fery. Rehefa afaka 3 minitra, rehefa saika feno ny ronono ny couscous, dia asio fampisehoana ny boisary ary atsofoka dibera. Rehefa reraka ny ronono - esory ny couscous avy amin'ny afo, avelao hitrotro mandritra ny roa minitra eo ambany elatrao izy, dia afafazo eo ambonin'ny takelaka. Manamboatra akoho vita amin'ny legioma sy legioma mafana amin'ny tendron'ny couscous. Mamboly legioma isika - ary efa vonona ny lovia. Bon appetit! :)
Fanompoana: 2