- Lamb - 650 Gram
- Olon-menaka - 1 tapitrisa. a spoonful
- Bow - 2 tapitrisa
- Karoty - 650 grama
- Seleri - 2 tapitrisa
- Perl papango - 100 grama
- Lamb Broth - 600 Milliliters
- Cumin - 5 Gram
- Salt and Pepper - To taste
1. Ampidiro ny multivark amin'ny afo lehibe indrindra mba hahamora ny hafanana. Avy amin'ny ovy no manapaka ny tavy mavesatra rehetra ary manapaka ny hena ho 3 cm. 2. Hanasarahana ny menaka misy menaka ao anaty vilany ary manosihosy ny hena mandra-pahamamy volom-bolamena. Amin'ny alalan'ny tabataba, manaova zanak'ondry amin'ny menaka fanosotra ary atsipazo izany. 3. Hetezo ao anaty vera ireo tongolo ary atsofoka ao anaty siny, mafana amin'ny hafanana ambany mandritra ny dimy minitra na mandra-pivadika ny volomparasy volomparasy. 4. Ampiasao ireo tongolobe sy selera ary hikaroka mandritra ny telo ka hatramin'ny efatra minitra na mandra-pahatongan'ny karaoty sy selera manomboka mihamangatsiaka. Alefaso ny legioma ho an'ny multivark. 5. Mofomamy miaraka aminà legioma avy amin'ny lafarina ahitra, avy any ambony mba hametraka zanak'ondry. Fotoana mora amin'ny sira, dipoavatra ary zavamaniry. Apetaho amin'ny ronono ny ron-kena, ary asio sodina ny hena rehetra. Aforeto ny multivarety amin'ny takelaka iray ary andokafanao mandritra ny 2 ora. Atsangano ny fonony ary esory ny feo. Arotsaho amin'ny rantsantanana iray ary andao amin'ny 4-6 ora hafa mandra-pahatongan'ny hena. 6. Manompoa eo amin'ny latabatra misy menaka ovy amin'ny fanamiana na legioma mba hisafidy.
Fanompoana: 4