Ny lazan'i Italia dia lasagna. Raha toa ka efa nanandrana ny lasagna tena farafaharatsiny ianao, dia tsy afaka ny tsy hiankin-doha amin'ny fiainanao mandritra ny androm-piainanao ary tsy te-hikolokolo izany. Raha tsy matahotra ny zava-misy ianao dia efa ela loatra ilay dingana, dia ampirano amin'ny tenantsika, ny fitaovana ilaina sy ny sakafo, ary manomboha ny fombafomba. Raha ny lafiny iray, amin'ny fomba hafa dia tsy azo antsoina ny lovam-bokatra iray antsoina hoe lasagna. Tena manja sy manankarena ary mampihetsi-po tokoa ny fofom-bozaka manjelanjelatra ny lohany. Mazava ho azy, raha mankany Italie matetika ianao ary manana fahafahana hankafy ny lasagna nomanin'ny tompo-masik'ity tetikasa ity, dia sarotra ho anao ny mahagaga sy azo antoka fa efa nametrahanao ity lovia ity. Raha tsy izany, aza manenina ny fotoana sy ny vokatra tsara, manararaotra ny fihetseham-po tsara sy ny faniriana hampifaly ny olona rehetra tianao, ary mandamina azy ireo ho fialan-tsasatra vanona Italiana. Ny singa fototra sy tsy maintsy ilaina amin'ny lasagna dia katsaka, saosy bechamel, sokatra voatabia ary tsaramaso Parmesan. Ireo singa sisa tavela dia azo raisina ho faharoa, saingy tsy misy dikany. Ny endriny dia miankina amin'ny karazana lasagna, izay misy mihoatra ny roapolo. Mety holatra, legioma, hazandrano, trondro, spinach, cheese, hena - na inona na inona fantatry ny sainao.
sakafo:- Pork forcemeat 500 g
- Toaka amin'ny lasagna 0.5 package
- Milanja 1000 ml
- Sakay 50 g
- Sakafo, vary 50 g
- Meny fitetezana
- Ziona 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Redina maina 5 s. L.
- Fanomezana ala 200 g
- Tomatom-boasary 2 tbsp. L.
- Oliva menaka 2 tbsp. L.
- Poti-tsakafo mainty 1 tsp.
- Salt 2 pong
- Dingana 1 Ho an'ny fanomanana lasagna miaraka amin'ny saosy bechamel dia ilaintsika ny karazan-tsakafo toy ny kisoa, karaoty, tongolo, lasagna koba, parmesanina, divay, ronono, dibera ary zavamanitra.
- Dingana 2 Andeha atomboka amin'ny fanomanana ny saosy. Mametafeta 40 g dibera ao anaty vilany lehibe iray ary manamboara lafarinina.
- Dingana 3 Mofomamy ny lafarinina mandritra ny 2-3 minitra, mihetsika tsy tapaka.
- Dingana 4 Mialà sasatry ny ronono, ny ambiny dia tsara mba hafana, fa aza mitondra any amin'ny vay.
- Dingana 5 Mandehana ao anaty ronono kely iray, mamporisika tsy tapaka. Tohizo ny hafanana matevina mandra-pahatongan'ny voka-bary manify sy manify.
- Dingana 6 Tokony ho masiaka ny masony raha tsy misy vongana, matevina toy ny ranon-tsiramamy mirefotra (raha mbola mipoitra amin'ny sombin-tsigara ilay sosa - azo antoka ny manosotra azy amin'ny alalan'ny sinoa). Ampio ny moka, asio tsara ny saosy ary esory amin'ny hafanana.
- Dingana 7 Nipoitra ny tongolo sy ny karaoty ary nopetahany kobaka kely.
- Dingana 8 Miorina ao anaty lavaka fanangonan-tsakafo iray ny ronono sisa sy ny menaka oliva. Ataovy izany miaraka amin'ny legioma mandra-pahavaratra volontany.
- Dingana 9 Ampiasao ny fako ary alao ny 2-3 minitra.
- Dingana 10 Ary ampio ny divay mena, voatabiha voatabiha, mihosotra amin'ny rano mangatsiaka mangatsiaka, sira tsara sy dipoavatra.
- Dingana 11 Mialà eo ambany elatrao amin'ny alàlan'ny kitapo miadana mandritra ny 30-40 minitra, aorian'ny 15 minitra mando ny ronono sisa tavela ary manohy mahandro.
- Dingana 12 Miala sasatra amin'ny sisin-dranomandry ny sigara.
- Dingana 13 Amin'ny endriky ny lelafo, apetraho eo amin'ny farany ambany ny lamba ny lasagna. Alohan'ny fampiasana ilay fitsapana, vakio ny torolàlana ampiasaina amin'ny fonosana, satria misy karazana katsaka ary ny sasany amin'izy ireo dia mila fanomanana aloha.
- Dingana 14 Avy eo dia misy karazan-tsakafo fohy.
- Dingana 15 Ho an'ny gripa mena, vilia balsama sasao.
- Dingana 16 Nalaza tamim-pamokarana tsaramaso.
- Fepetra 17 Fenoy ny lafin-tavin-tsako ary avereno ny dingana 14, 15 sy 16. Ao amin'ny endrika 15x20 cm dia misy loko 2 ary feno 3 layers ny tavim-paty.
- Dingana 18 Manaràha ny lemaka ambonimbony amin'ny katsaka miaraka amin'ny saosy ary manapaha tsara tsara amin'ny fety.
- Dingana 19 Manaova lasagna ao anaty lavaka fanalefahana mandritra ny 180 minitra 25-30 minitra.