Mofomamy amin'ny vilia miaraka amin'ny hena sy legioma nozakainay. Misy menaka vita amin'ny vilany, angamba, any amin'ny lakozia rehetra eran'izao tontolo izao. Afaka misotro zavatra ao anatin'izy ireo ianao, fa matetika - ny legioma sy ny hena. Ary rehefa ela vao mihinana ilay lovia, dia lasa matsiro kokoa ny tsirony. Ankoatra izany, ny fanomanana sakafo amin'ny vilany dia mora sy mora, ary ny vokatra tsara dia mitazona ny sakafo mahavelona azy ireo. Noho izany, io fofona mahagaga io, izay tsy azo ampitahaina amin'ny zava-drehetra. Ao amin'ireo savony vita amin'ny vilany ihany koa, ny lasopy sira sy borsch dia voadio ary mandrakotra azy ireo miaraka amin'ny mofo fihinam-boa vita amin'ny koba. Ny ronono mafy dia tsara alaina mialohan-tsakafo na mivoaka ary avy eo dia mipetaka amin'ny sisa amin'ny vokatra ao anaty vilany. Tsy dia lehibe loatra ny endriky ny vy, mba hanomanana azy tsara kokoa.
sakafo:- Sakafo kisoa 200g
- Veal 200g
- Tomaty 500 g
- Onion 2 g
- Karoty 2 g
- Olivanina 25 ml
- Cilantro fresh bunch 0.5
- Basil fresh violet 0.5 g
- Mofo fotsy 5 maina
- Salt 0.5 tsp.
- Sakafo 250 g
- Milanja 75 ml
- Sakay 50 g
- Fanondrahana mpanodina 0,25 tsp.
- Rosemary maina 0.5 tsp.
- Salt 0.25 tsp.
- Dingana 1 Ho an'ity lovia ity dia raiso: gulala misy poti-tsigara ho an'ny homemanta, 3 voatabia voatabia masaka, karazany 2, tongolobe, basilona sy rongony, ronono, ronono, lafarina, poofa, rosemary.
- Dingana 2 Misasà varimbazaha sy hena. Ny ravina Basil dia misaraka amin'ny tazo (tsy ilaina izy ireo). Sakafo mitovitovy amin'ny mena.
- Dingana 3 Maina ny karaoty ao anaty lavaka maina. Manaova tsara ny tongolobe amin'ny antsy.
- Dingana 4 Mitsipazo ireo tazo amin'ny rano mangotraka, peeling sy ny antsy.
- Dingana 5 Manadio ny menaka fanosotra, ampio ny legioma ary atsipazo ireo tongolobe sy karaoty mandritra ny 5 minitra amin'ny hafanana ambany.
- Dingana 6 Manompoa hena voasesika ary manompom-bolo 7-10 minitra.
- Dingana 7 Ampio ireo voatabia voatoto, sira sy dipoavatra. Miankin-doha ary miomàna 10 minitra.
- Dingana 8 Miteraha dibera.
- Dingana 9 Amina koveta lalina dia mampifanaraka ny lafarinina, ny vovo-dronono, ny rosemary ary ny sira. Manaitra.
- Dingana 10 Mandehana dibera mafana sy ronono. Atsipazo ny koba amin'ny lobolobo.
- Dingana 11 Tokony ho kely ny koba. Mba hanaovana izany, misorata tsotra izao ny ingredients, ary aza kendrina ny koba.
- Dingana 12 Hena mihinana legioma miaraka amina legioma mitovy hozaraina eo amin'ny vilany.
- Dingana 13 Toy izany koa ny fizarana ny koba. Apetraho ao anaty lafaoro ny vilany ho an'ny 200 ° C mandritra ny 15-25 minitra, mandra-pahazoan'ny kobam-bolamena manify.
- Fandrosoana 14 mialohan-tsakafo hanadio kely ary manompoa ny latabatra.