Quail with pear Ny tsimokaretina papelika dia azo lazaina ho vokatra avy amin'ny sakafo. Tena ilaina sy manasitrana mihitsy aza. Ny fihinanam-bilona dia mihamatanjaka sy mamy, tsy natao ho an'ny tsy manan-kery antsoina hoe "sakafo masin'ny mpanjaka" izany. Amin'ny hatsarana sy ny tsiron-tsakafo dia ambony noho ny bitro sy ny akoho ny hena fanosihosena. Ny tranokely dia mafana, mamony, mihosotra. Androany ao amin'ny sakafo an-kahalantsika dia vita ny tantely ny tantely.
sakafo:- Quail 350 g
- Pear 1 pc.
- Honey 1 tbsp. L.
- Thyme (Tyme) 5 g
- Oliva menaka 2 tbsp. L.
- Salt 3 g
- Fanangonam-bozaka 2 g
- Kôlônin'ny kôlônera 3 g
- Dingana 1 Mba hikarakarana ity lovia ity, dia mila mamono papelika misy poizina, tantely, kibay, paiso, sira, voan-kesangina, voankazo misy menaka.
- Dingana 2 voapoizin'ny fatin-koditra tapaka, maina miaraka amin'ny lamba fanosotra, mihosotra sira sy kilaometatra.
- Dingana 3 Honey mifangaro menaka oliva, manetona ny faty. Mipetraha amin'ny karana hafa.
- Dingana 4 Manasa ny pear. Heteo siramamy 8, esory ny foibe.
- Dingana 5 Fidio ny fitoeran-drano amin'ny bika. Manarona ny rindrina misy menaka oliva. Eo am-pototry ny lovia, dia manoritra ampongabendanitra. Sakafo sy dipoavatra. Top dia mametraka roatokom-borona kely.
- Dingana 6 Ataovy eo amin'ny bozaka ny fatin-koditra. Hamaky ny rakitra. Apetraho amin'ny 180 ° C ny oven. Mitaky 40 minitra.
- Dingana 7 Ampiasao ny rindrina, ampitomboany ny mari-pana amin'ny 200 ° C, alao ny papelika mandritra ny 10 minitra.
- Dingana 8 Ampidino eo amin'ny takelaka ny kisoa sy ny pears. Manompoa sakafo na sakafo hariva, lovia tsara tarehy. Raha ampitahaina amin'ny tsirony, ampio Kalamata oliva.