- Duckfowl - 1 tapitrisa
- Mofo mena - 5 tapitrisa
- Bow - 1 tapa
- Capers - 2 Art. lovia kely
- Sakafo - 0,5 st. lovia kely
- Ny divay mena - 0,5 Cups
- Nutmeg, eo amin'ny tendron'ilay antsy - ampahany 1
- Butter - 1 Mba hanandrana (hoho)
- Parsley - 1 To taste
1. Voalohany indrindra, ilaina ny manala ny lalao mialoha ao anaty rano mangatsiaka (mba hampihenana ny fofona manokana, manampia voankazo vinaingitra ao anaty rano). 2. Aorian'izany dia esorintsika ao anaty rano ny drakitra, avelao handrodana izy ary heteziny. Azonao atao ny manapaka izany amin'ny tapany rehetra. Piper sy sira. Atsofohy amin'ny ronono ny menaka ary atsipazo eo amin'ny andaniny roa ny vorona. Apetraho ao anaty vilany ny hena (kofehy matevina). Tao amin'ny fantsom-boaloboka izay nendasina ilay vorona dia asio rano, avelao hodorana, ary arotsaho daholo izany ao anaty roapolo. Ampiasao ny divay, rakofanao miaraka amin'ny takelaka, rehefa ritra, mamerina ny afo. Rantsan-tongotra 40 minitra, aza hadino ny mampitraka. Raha ilaina, dosalivayem. 3. Manaova lavenona sy mofomamy ireo tongolobe sy fako (tongolo - mandra-pahatonga ny mangarahara, ary ampio ny holatra, atsipazo amin'ny afo kely, amin'ny farany ny nutmeg). Esory avy amin'ny afo ary ampio ny kapoaka (afaka manolo ny katsaka). Ao anaty vilany maina, manasà ny lafarina ary ampio amin'ny holatra, mifangaro. 4. Ampio ny holatra rehefa mihintsana ny hena, mifangaro. Mafana ny gorodona mandritra ny minitra ary manapaha parsley voatoto. Miaraka amin'ny rindrina, andeha hijanona mandritra ny 5-10 minitra. 5. Efa vonona ilay lovia. Ao amin'ny garazy - ovy potika.
Fanompoana: 4