Mofomamy misokatra miaraka amin'ny fofona sy feta Farany dia tonga ny fotoana ahazoan'ny legioma indray ny tsiron-tsakafo sy ny fofona tany am-boalohany. Ny fotoana izay tsy ahafahan'ny ankamaroan'ny fanangonam-bokatra dia ny fitakiana teo aloha, ary ny fangatahana sakafo dia tsy mitaky fotoana be loatra. Mazava ho azy fa ny fahavaratra sy ny tombontsoa omen'ity fizaran-taona ity. Ny legioma sy ny voankazo matsiro, voankazo matsiro ary voankazo no tena ankasitrahana amin'ny fiandohan'ny fahavaratra, raha mbola tsy tofoka ilay tsiro. Noho izany, zava-dehibe indrindra ankehitriny ny manomana izay tsy notadiavinao. Na izany na tsy izany, tsy manatanteraka na inona na inona ny fanandramana toy izany, ary ny vokatra dia mety hilefitra amin'ny fanantenana be indrindra. Tart, izay hodinihina ato amin'ity recipe ity, dia fototra iray fototra, izay azonao ampidirina amin'ny fanangonana tianao indrindra. Ara-dalàna ny mijery legioma isan-karazany: voatabia, atody, karaoty, ovy. Mamoròna ny saka tianao indrindra. Mifalia amin'ny tenanao.
sakafo:- Puff pastry 450 g
- Zucchini 2 pcs.
- Cheese Feta 200 g
- Sakafom-borona 2 pcs.
- 15 g
- Parsley vao 25 g
- Sakamalao 2
- Oliva menaka 3 tbsp. L.
- Oregano maina 1 tsp.
- Mofo mainty 3 maina
- Salt 4 pong
- Dingana 1 Mba hanomanana izany balsama izany dia makà: makia mofomamy mofomamy, squash kely, feta cheese, atody, tongolo gasy, zava-manitra, menaka oliva ary menaka.
- Dingana 2 Squash mba hosasana sy hetefina amin'ny volo madinika. Ny tongolo gasy dia nalaina tanora ary tsy maina, fa raha tianao ny tongolo lay efa-taona dia ampy 2 zana-trondro (lehibe be).
- Dingana 3 Mofomamy sy tongolo gilasy mandritra ny 5 minitra amin'ny menaka oliva miaraka amin'ny oregano maina. Salt ary avelao.
- Dingana 4 Feno menaka oliva.
- Dingana 5 Manodina ny tsilo misy loko matevina amin'ny haben'ny bobongolo, matetika mametaka takela-by ary mametraka ao amin'ny vata fampangatsiahana.
- Dingana 6 Ao anaty fonosana lalina dia mampifangaro ny atody sy ny atody. Manaitra.
- Dingana 7 Famaranana tsara ny voly. Nampiasa parsley sy sifotra izahay. Ny mena dia nanome fanasam-be miavaka manokana ho an'ity lovia ity.
- Dingana 8 Ampidino amina tsaramaso sy tavy mainty ny masomboly. Mitefotra tsara. Mariho fa tsy nanampy sira izahay. Tena masira be i Feta ary ampy izany.
- Dingana 9 Alao ny endriny avy ao amin'ny vata fampangatsiahana ary apetraho eo amin'ny koba ny masomboly.
- Dingana 10 Ampiasaina amin'ny endriny ny ziaka mofomamy ary miloko volomparasy. Mialatsiny amin'ny lavaka 180 degre eo ho eo ho an'ny efitrano ho an'ny 35-40 minitra.
- Dingana 11 Azo alaina ho toy ny latabatra tsy miankina, ary misy salady maitso.