- jiro misy sira - 1/4 kaopy
- menaka oliva - 2 zavatra. lovia kely
- tongolo lay - 3 nify (mena)
- divay mena diloilo - 1 tapitrisa. a spoonful
- siramamy - 1 teaspoon
- Sakafo sy mainty mainty - Manandrana
- jogourt tsotra - 2 Art. lovia kely
- totozy akoho - 3 sila-bidy (650 g eo ho eo)
- kôkômbra - 1/2 sombin-tsigara
- sira - 1/2 teaspoonfuls (sauce)
- Yogora grika - 200 grama (sauce)
- voankazo misy menaka manitra - 1 tapitrisa. sotro (saosy)
- divay fotsy fotsy - 1/2 st. sotro (sòs)
- dill vaovao - 1/2 st. sotro (siramamy)
- tongolo lay - 1 Tooth (sauce)
- dipoavatra mainty - 1/4 Teaspoons (sauce)
- mena - 1/2 sombintsombiny (tsy misy)
- Pikônaly mena - 1 tapitrisa (lehibe) raha ilaina)
- Akorandriaka - 1/2 Pieces (fakantsary)
- voatabia - tapa-tavoahangy (na 1 kaopy karaoty))
- Feta fisaorana - 1/2 kaopy (raha ilaina)
- Miangona - 4-6 (20 cm ny savaivony))
1. Mofomamy misy menaka oliva, menaka oliva, tongolo gasy, vinaingitra volo, siramamy, 1 teaspoon sira ary teôlina dipoavatra. Manolora siran-dranomasina 3 maromaro. Ampio yogourt sy 1 teaspoon sira ho an'ny marinadana sisa. Apetraho ao anaty marinade ny akoho, afangaroy amin'ny plastika ary ataovy ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 15 minitra. 2. Manadio ny giro. Vonoina amin'ny menaka ny menaka. Azonao ampiasaina koa ny gilasy. Ataovy ny saosy Dzadziki. Sorito ny kôkômbra, atsipazo ao anaty vilia ary ampio sira. Vato an-tongotra 15 minitra, avy eo dia manaisotra ary manaisotra ny rano. Apetaho eo ambony lamba fitaratra madio ny kôkômbia ary afonà. Amboary ny octrus amin'ny yoghurt, jasona, divay, divay voatoto, tongolo gasy ary dipoavatra mainty. Manaova tsara tsotsotra ny mofony mena, dipoavatra ary kôkômbra. Hetezo ny voatabia, maneteza feta feta. Raha mampiasa tavy kiriodra ianao, dia atsofohy amin'ny antsasany. Ampiasao ny latabatra 2 eo amin'ny marinade voatokana ho eo amin'ny vilia, miaraka amin'ny voankazo maina. Mijoroa kely. Ampio daholo ny legioma sy ny feta feta amin'ny vilia iray miaraka amin'ny tongolobe. 3. Esory ny akoho avy amin'ny marinadia ary alao izany mandra-pahavaratra azy, 4-5 minitra. Avy eo dia afindrano ny angadinomby ary manohy manosotra amin'ny lafiny iray mandritra ny 4-5 minitra. Apetraho ao anaty vilia ny akoho. Afo ny pita amin'ny giro mandra-pihetsika sy manitra mena, manodidina ny 20 segondra eo amin'ny lafiny ilany. Aza ambolena ela loatra ny pita, fa raha tsy izany, dia ho kivy izy. Manaova lava-pofona pitu ao amin'ny servieta tranainy na volokano lehibe. Esory tsikelikely 6 sm ny akoho ary sakafony miaraka amin'ny sotrokely misy marinadana voatokana. Apetraho amin'ny legioma lehibe ny akoho miaraka amin'ny legioma ary manompoa amin'ny pita mafana.
Fanompoana: 4-7