Volo mainty no atolotro ho an'ny mpifindrafindra vinaigrette ny fikarakarana an'io karaoty io. Azo atao ny mametraka legioma toy ny legioma voatsabo. Misy tsiro tena mahaliana iray azo avy amin'ny salohim-bozaka ao anatin'izao fitambaran'ny hafanam-po izao. Ity kiraro ity dia marefo amin'ny andro mena, toy ny sakafo tsy miankina, ary miaraka amin'ny legioma voatsirika. Mazava ho azy, anise dia zava-manitra manokana, ary, na izany aza, dia mendrika ny manandrana izany fiombonana izany. Ny korana miaraka amin'ny anise dia rosia tranainy.
sakafo:- Volo fotsy 1200 g
- Hazo fotsy 30g
- Anis 5 g
- Rano 1000 ml
- Salt 30 g
- Sugar 25 g
- Dingana 1 Ny fanangonam-bozaka, mila mitondra lava vita amin'ny karaoty fotsy, ranomandry, anise; rano sira sy siramamy.
- Dingana 2 Manadio ny fakan'ny rindrina. Hetezo an-tsokosoko ary hikolokolo ao amin'ny blender (azonao ampiasaina ny lavaka).
- Dingana 3 Manomàna aloha ny sira: manondraka rano 1 litatra, manapaha 1 sotrokely sira ary 1 sombin-tsigara sotro. Manaitra. Omeo minitra vitsivitsy hiantsoantso. Atsofohy amin'ny ranomailala ny zezika. Tsindrio izany.
- Dingana 4 Loha kohaka ny manala ny ravina ambony. Hetezo ny tapany. Rantsan-kisendrasendra. Hanampy trondro antsy sy rotsak'orana. Rantsan-kiraro kely.
- Dingana 5 Ampio ny karaoro amin'ny ranomandry sy anise eo amin'ny saosy iray.
- Dingana 6 Alao ny sira miaraka amin'ny pikam-bolo ary manalama amin'ny saka. Avy eto ambony dia mametraka ny entana, izay hamehy ny karaoty, ny sira dia tsy maintsy mandrakotra izany. Mialà ao amin'ny toerana mafana mba hamenoana ny dingan'ny fery. Ny dingan'ny lalivay karaoty dia azo atao ao anatin'ny 3-5 andro (miankina amin'ny hafanana). Tokony hanandrana karaoty. Nijanona nandritra ny dimy andro ny ko aho. Tsy dia mafana loatra ny trano.
- Dingana 7 Isaky ny andro, esory ny foitra enti-mamindra, manaisotra ny lais miaraka amin'ny tsora-kazo eo amin'ny farany ety amin'ny toerana maromaro mba hamoahana ireo gaza miteraka ireo mandritra ny fery. Raha tsy izany - ny kara dia ho lasa mangidy amin'ny fofona tsy mahafinaritra.
- Dingana 8 Manaova fofona ao anaty vata fampangatsiahana mba hampiato ny dingan'ny fery. Manompoa koba ho toy ny lovia tsy miankina. Ampio amin'ny vinaigrette, satria ny ranomandry dia hamela azy hijanona ela kokoa.