- jolk-1
- ronono - jiro 2
- sira - 1/4 Glass
- salt - 1/4 Art. lovia kely
- gelatin - 10 grama
- karaoty mainty maitso - 200 grama
- kafe mamy mainty - 50 grama
- vanilla extract - 1 st. a spoonful
- Krisy fetsy - 2 kaopy
- pistachios - 50 grama
- crème - 50 grama (kapohina)
1. Tontolon'ny rambony, ronono, siramamy ary sira mandra-pahamamy. Alefaso eny amin'ny voatabia ny gelatine ary atsangano mandritra ny iray minitra, mba hanalefaka ny gelatine. 2. Ampio ny sôkôla. Mofomamy kely amin'ny afo kely, mampihetsi-po matetika, mandritry ny 15 minitra, mandra-pahatonga ilay fitifirana manify, ary tsy manarona ny sotro. Tokony ho 75-80 degre ny fitoviana, fa tsy mandoaka, raha tsy izany dia hamakivaky izany. Ampiasao ny voankazo avy amin'ny lavanila ho an'ny menaka sôkôla, ala maina. Esory tsikelikely avy ao anaty afo ny fonony, aforeto ary ataovy ao anaty vata fampangatsiahana iray, antsasak'adiny sy tapany, mandroso indraindray. 3. Miangavy ny menaka matavy amin'ny rotsakafo kely miaraka amin'ny mixer iray ao anaty saosy kely. Afangaro ny kofehy mofomamy sy sôkôlà miaraka amin'ny spatula fingotra. 4. Apetaho amin'ny tavy 12 ho an'ny sipresa ny totozy. Aforeto ary ataovy ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 4 ora na mandra-pahatonga ny fikorianan'ny farany. 5. Mofomamy amin'ny pistachios sy voankazo mamon-kena.
Fanompoana: 12