Trondro mena ambasadera Tsy misy ny fety atao raha tsy manidy trondro mena, ary vitsy dia vitsy no manavaka hoe iza avy amin'ny fianakaviana salmon no misolo tena eo amin'ny takelaka: salmon, trondro na salmon. Ny trondro "mena" dia tena mahasoa ho an'ny taova rehetra, anisan'izany ny zaza iray. Efa nahare ny olona rehetra ny habetsaky ny solika omega-3, pyridoxine, vitamin A, D, PP, B12 ary microelements. Ankoatra ny tombontsoa ara-pahasalamana, araka ny fikarohana ara-tsiansa farany natao ... ny fonosana Omega-3 dia mampihetsi-po ny olona, mampihena ny herisetra ary mandrisika ny hetsika tsara, manampy ny ankizy hianatra tsara izy ireo, vehivavy - mipetraka eny amoron-dranomasina, tsy matahotra ny handoro. Heverina fa trondro mena tsy misy sira izay tsy mitsaha-mitombo ny zavatra ilaina rehetra. Manolotra anao tsiambaratelo tsotra aho mba hahafahanao mamantatra foana ny tsirony, ny hafanana ary ny ilàna ny vokatra tiantsika rehetra. Noho ny fisian'ny sira mifangaro amin'ny siramamy, dia tsy hihoatra ny sira izany. Ny trondro toy izany dia azo ampiasaina amin'ny fanomanana volombava, salady na fivalanana. Torohevitra - ho an'ny trondro hanamaivanana amin'ny fomba mitovy, dia tsara kokoa ny manapaka izany ho maromaro 250-300 grama, na manasongadina ny ampahany haingana indrindra amin'ilay tapa-taratasy.
sakafo:- Salmon 1500 g
- Salt 5 tbsp. L.
- Sugar 5 tbsp. L.
- Dingana 1 Manomana, mila trondro mena vaovao ianao, na amin'ny sira, na sira na siramamy mitovy amin'ny isa.
- Dingana 2 Avy amin'ny trondro iray, manaova kofehy amin'ny hoditra, manala ny taolana rehetra.
- Dingana 3 Mitondrà vovobony amin'ny haben'ny habeny, mampifanaraka ny sombin-tsigara sira sy siramamy ary manaparitaka ny elanelan'ny baoritra ary mametraka ilay tsihy.
- Dingana 4 Famafazana ny sakafon'ny sokatra be amin'ny siramamy (toy ny amin'ny maina) ary apetraho amin'ny hoditra ny tapany faharoa amin'ny tendrony, mamoaka ny sira sy sira sisa tavela.
- Dingana 5 Esory ny trondro miaraka amin'ny plateau kely kely ary tsindrio amin'ny loha mavesatra. Amin'io endritsoratra io, ny trondro dia tokony ho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny iray andro, ary avy eo dia ilaina ny manala sira mihoatra (tsy voavaha).