Ity lovia ity dia malaza fa tsy noho ny toetrany tsiro, fa koa ny voka-dratsiny kely amin'ny kaloria, izay zava-dehibe ho an'ny isantsika. Momba ny sakafo ilaina sy ny fomba fihinanana an'ity salady mirakitra ity - vakio ato amin'ity lahatsoratra ity. Hizara sakafo roa karazana ianao!
Salady mihinana miaraka amin'ny holatra sy ny ham
Mba hahafahana mamorona ity sangan'asa ity dia tsy mila fotoana be loatra ianao ary misy zavatra tsy misy dikany. Ity salady ity dia voaomana amin'ny fitsipika mitovy amin'ny crab, miaraka amin'ny fahasamihafana tsy misy afa-tsy amin'ny zavatra hafa. Andao isika hamaritra izay ilaintsika:
- menaka ham - 400 g
- voankazo masira - 300 g
- voankazo voasesika - 200 g
- potato voa - 2 pcs.
- atody amin'ny akoho - 3 pcs.
- mayonnaise - 200 g
Ny hamia dia tapaka ao anaty mololo na kibay kely. Miezaha hiantoka fa ny salady dia tsy mahavidy tavy.
Ny kôkôrinina maromaro sy mimamo dia mihena araka izay tratra.
Vita amin'ny kibatra ny ovy sy ny atody ary ny atody.
Ampio ny mayonnaise amin'ny votoaty ary mihozohozo tsara. Raha tianao, azonao atao tsiroaroa kely.
Ny tsara indrindra, ity salady ity dia voaroy amin'ny endrika mangatsiatsiaka.
Raha noho ny antony tsy tianao hampiasana ny mayonnaise, azonao atao ny manolo azy amin'ny alàlan'ny safidy hafa kokoa, izany hoe crème. Amin'ity tranga ity, mila mampiasa siramamy farafahakeliny farafahakeliny 20%, koa aza hadino ny sira sy dipoavatra.
Fety salady misy mamy, holatra sy tsaramaso
Na dia eo aza ny famokarana mainty - ham, ity salady ity dia tsy mitovy amin'ny an'ny teo aloha fa tsy ny lisitry ny vokatra, fa koa amin'ny toetra tsiro. Saingy tsy miteraka kely akory izany. Mba hanomanana ity karazan-tsakafo ity dia mila:
- ham - 500 g
- masira mafy - 250 g
- Mavo mena - 200 g
- tongolo lay - 2 pcs.
- potato voa - 2-3 pcs.
- mayonnaise - 200 g
- menaka solifara ho an'ny fofona
Noho izany, aloha ianao mila mamoritra ny menaka sy ny tsaramaso. Ilaina ny manapaka ireo vokatra ireo raha kely indrindra, satria ny tapany lehibe dia hanapaka ny tsiron'ny ankamaroan'ny sakafo.
Paty hoditra avy eo amin'ny hoditra ary tapaka ny kobaka.
Ny mena sy ny tongolobe dia nopetahana tsotsotra kely ary atsipy eo ambonin'ilay menaka misy menaka misy menaka. Ny toeram-pokontany dia tokony ho amin'ny fotoana izay tsy nanangonan'ny tongolobe sy ny holatra fotsy volamena.
Ny fanangonam-bary mivatravatra dia miparitaka any amin'ny ambim-bary. Raha tia sakafo avo lenta ianao, dia azonao atao ny manipy menaka ao amin'ny salady avy eo amin'ny menaka fanosotra.
Raha tianao, amin'ny salady miaraka amin'ny mamy, azonao atao ny manangona komandy voamazo. Izany dia hampahafantatra ny pikantsary sy ny crunch.
Na izany aza, na dia ao amin'ny fizarana salady aza ity lovia ity, dia afaka mampiasa amim-pahasahiana azy ianao toy ny sakafon'ny mofo. Raha toa ianao ka handrakotra latabatra fety, dia azo atao ny mipetrapetraka salady miaraka amin'ny henam-boanjo - dia tena tsara.
Androany dia nampahafantatra anao amin'ny fomba mahazatra maro ho an'ny salady miaraka amin'ny ham, izay ho lasa fisalasalana marina amin'ny sakafo isan'andro na fety. Ireo safidy azo raisina ho an'ny salady dia mandray fepetra 8-10 eo ho eo. Ny fotoana fanadiovana tanteraka dia tsy hitondra anao mihoatra ny 30 minitra. Bon appetit!