Ny sombintsombin'ny karazana voatokana ho an'ny karba dia mihosotra amin'ny hena Maro amintsika no tia lava-bozaka vita amin'ny sira miaraka amin'ny hena feno fofona ao anatiny, saingy tsy ny rehetra no vonona ny handrahoina izany, amin'ny fiheverana azy io ho fibodoana lava sy be zotom-po. Na dia izany aza, tsy misy zavatra tena sarotra loatra ao amin'ny fomba fikarakarana voamaina vita amin'ny hena dia tsy, raha fantatrao ny tsiambaratelo momba ny fomba fisakafoanana, izay ampiasain'ny vehivavy sasany za-draharaha. Ohatra, fantatry ny olona rehetra ny momba ny lozika ho an'ny fofom-barahina amin'ny hena mba hanomezana azy ny fahamendrehana. Azonao atao ihany anefa ny maka ny lohany amin'ny lohany, ary aorian'ny famoahana dia ho lasa malefaka sy tsy misy fitsaboana hafanana. Ny dity mikorontana eo amin'ny fotony dia azo tapahina amin'ny antsy maranitra na mibontsina amin'ny hazo tavoahangy hazo, mba tsy hanelingelina ireo valopy mipetaka. Ary mba hahatonga ny lava-menaka manodina amin'ny hena dia tsy miodina mandritra ny famonoana, misy ny sasany mifatotra amin'ny kofehy. Afaka manao toy izany amin'ny fomba hafa koa ianao: ny tadim-boahary dia ho lasa matsiro kokoa ary hitazona ny endriny raha toa ka mafana volo eo amin'ny menaka legioma mafana izy ireo mandra-pahavaratra volomparasy. Etsy ankilany, tsy ilaina ny mandoko ny hena ao amin'ny ravinkazo vita amin'ny fotsy fotsy, azonao ampiasaina koa ny voankazo Savoy, spinach, ravina ravina na voaloboka. Ny henam-pako avy amin'ny karazan-tsakafo hafa dia manome lava maina.
sakafo:- Pork forcemeat 600 g
- Ravinkazo mainty 1 pc.
- Onion 2 pcs.
- Carrot 1 pc.
- Rice voanio voanio 100g
- Masoandro volom-bolo tsara tarehy 2 tbsp. L.
- Poti-tsakafo mainty 1 tsp.
- Salt 1 tsp.
- Tomatom-boasary 2 tbsp. L.
- Sakay 2 tbsp. L.
- Rano voapoizina 0.5 l
- Voa mainty hoditra 0.5 tsp.
- Salt 0.5 tsp.
- Dingana 1 Manomana ronin-koditra misy henam-bary dia mila masira fotsifotsy, voankazo koba, tongolobe, karoty, vary sy zava-manitra.
- Dingana 2 Manomana ny bozaka maina 2 amin'ny kobao ary ny karôtina 1 eo amin'ny lavaka iray matevina.
- Dingana 3 Mofomamy miaraka amin'ny karaoty mandra-pahatongan'ny volamena amin'ny menaka voajanahary.
- Dingana 4 Hifangaro ny henam-pako avy amin'ny henan'ilay kisoa sy ny hantsana vita amin'ny voankazo, ampio ny vary, voamadinika, sira ary mainty mainty.
- Dingana 5 Hifanaraka tsara ny hena sy ny sisa amin'ireo ingredients.
- Dingana 6 Mba "hanongotra" ny ronono eo amin'ny ravina, esory ny tsilo.
- Dingana 7 Sariohio amim-pitandremana ny ravina katsaka tsirairay avy amin'ny gripa.
- Dingana 8 Amin'izay fotoana izay, mahandro 5 minitra ny rano. Raha toa ka tsy azo alamina amin'ny takelaka ny plug rehetra, dia azo tapahina tanteraka koa izy, ary avy eo "apongona".
- Dingana 9 Ampiasao tsirairay avy ny tapa-taratasy tsirairay mba hanamafisana ny ravina ary hiparitaka ny ravin-tsakafo miisa roa avy amin'ny hena, vary ary mofo.
- Dingana 10 Ampiasao ny hena: afaka miaraka amin'ny valopy na tavoahangy fotsiny ianao - miankina amin'ny fanirianao sy ny endriky ny lavarangana.
- Dingana 11 Noho izany, manamboara ny volokavoka rehetra. Avy eo dia manamboara ny saosy: mampifangaro ny voatabia voatabia, diky, rano ary zavamanitra - manoloana ny tsy fitovizan-kevitra.
- Dingana 12 Ampidino ny lavenona vita amin'ny volon'osy ary asio sosa.
- Dingana 13 Ary alefantsika hidina milina kely miadana mandritra ny 50-60 minitra. Azo atao tsinontsina ny sodina amin'ny famonoana ny sòs, ary raha ilaina dia ampio sira sy dipoavatra.