Lolo lava maina na ravin-koditra Bigos Lazy dia sakafo nentim-paharazana poloney. Amin'ny poloney, ity lovia ity dia antsoina hoe bigos ary sombin-koditra mihosotra miaraka amin'ny lantom-boankazo sy ny menaka misy menaka vita amin'ny buckwheat, ary koa ny lovia dia amboamboarina amin'ny ranomandry sy ny gony! Toy ireo lovan-tsofina malaza hafa any amin'ny valan-tsakafo hafa, dia miorina tsara ao anaty sakafo ny tranokely karaoke lazy. Mazava ho azy, mety efa niova ny fomba fanao amin'ny tantara sy ny fahazarana, saingy tsy nampihena ny tsiron'ilay lovia izany. Ny fitsaboana ny ravinala vita amin'ny karaoty sy ny ravinala karaokely dia mitovy be, fa amin'ny tranga faharoa, ny halalin-tsakafo dia kely kokoa ary ny tsiron'ny sakafo dia mihamalemy kokoa. Amin'ny ankapobeny, tsy misy fitsipika hentitra ny fizotran'ny fikarakarana - ny tena zava-dehibe dia ny maka ireo vokatra vaovao ary mampifandray azy ireo amin'ny ampahany tena tsara ho anao (misy olona tia lava be, tsara kokoa, misy olona manampy kely fotsiny ny fofona sy ny saka). Zava-dehibe koa ny manamboatra salady matsiro iray-arotsaka amin'ny famoahana rotsa-koditra. Tsara kokoa ny mampiasa voatabia voatabia sy mofomamy amin'ny zava-manitra tianao indrindra. Andao isika hanomana ity sakafon'i Bigos ity!
sakafo:- Pork forcemeat 600 g
- Carrot 1 pc.
- Onion 2 pcs.
- Voa mainty hoditra 0.5 pcs.
- Rice voanio voanio 60g
- Sakafom-borona 2 pcs.
- Tendrombohitra mainty mainty 2 tsilo
- Salt 2 pong
- Masoandro mavomavo mamolavola menaka masoandro 6 tbsp. L.
- Tavy tomato 400 ml
- Aromainina 4 tbsp. L.
- Tendrombohitra mainty mainty 2 tsilo
- Salt 2 pong
- Dingana 1 Mba hanomanana kisendrasendra kisendrasendra, avelao hiantsin-kisoa, tongolobe, karoty, karaoke, atody, vary, sotrokely, siramamy ary fofona.
- Dingana 2 Nipoitra ny tongolo sy ny karaoty, nanala ny karaoty tao anaty lavaka lehibe, nanapaka ny tongolobe ho vovobony madinika.
- Dingana 3 Mialoha ny 2-3 dipoavatra misy menaka misy menaka ao anaty vilany iray ary mofomamy misy karaoty mandra-pahavaratra volomparasy.
- Dingana 4 3-4 lany tsaramaso ranon-tsakafo feno rano, alatsaho ny rano ary andrahoy mandra-pahandroana. Aorian'izay dia ario ny rano ary esory indray amin'ny rano mangatsiaka mba hampiato ny dipoavatra.
- Dingana 5 Hetezo amin'ny laoniny ny karaoty ary avy eo dia ho efamira kely (3-4 isaky ny milina fanontam-bary).
- Dingana 6 Ampio amin'ny ranom-boasary, roast, varimbazaha, karaoty, atody 2, dipoavatra mainty sy sira.
- Dingana 7 Hamafiso ny zavatra rehetra ho toy ny karazana homogene.
- Dingana 8 Amina menaka fanosotra, marika 3-4 lany ny menaka voajanahary, mamorona kofehy voamaina hena ary manala azy avy amin'ny lafiny roa amin'ny loko mena (tsy manitra mandra-pahavitany).
- Dingana 9 Apetraho amin'ny loko lalina ny karaoty maina feno koveta, afaka amin'ny laka 2.
- Dingana 10 Manamboara ny saosy: Manamboara kaopy 2 sotro voatabia ary siramamy 4-5 sotro, manampia sira sy mainty kely mba hisafidianana.
- Dingana 11 Ampio ranom-boasary lava maina.
- Dingana 12 Mofomamy ho an'ny foitrana 180 ° C ho an'ny 45-55 minitra. Manompoa karaokely laingo mafana.