Sakafo ao anaty ranom-boankazo Juicy, menasatra, hena mahasalama, voahosotra sy mofomamy amin'ny marinadina kely voanio, miaraka amin'ny voanio voa mainty sy fotsy, voatabiha voatabiha, voanio ary zavamaniry vaovao! Ny tsako-koditra eo amin'ny taolam-paty dia iray amin'ireo faritra tena manan-danja indrindra amin'ny fatin-kisoa, ary mahandro amin'ny fomba toy izany, dia hahafaly ireo tia ny sakafo matsiro sy mahafinaritra! Feon-kiran'ny tsiron-tsakafo sy ny aromara tsy mampino! Tena sakafo marina!
sakafo:- Bibikely manify eo amin'ny taolam-paty (mofomamy) 1500 g
- Basil maitso maitso maitso 0.2
- Parsley fresh bunch 0.2
- Sakamalao 2
- Sakamandimby 2 tbsp. L.
- Ny voanio ao amin'ny voa 1 g
- Voangory voanio maina 1 g
- Koriandriano maina 3 tsp.
- Tomaty maina 2 g ny menaka
- Olivanina 100 ml
- Salt 4 tsp.
- Poti-mainty mavo 1 g
- Dingana 1 Mila kisoa miaraka amin'ny taolan-tehezana, parsley vaovao sy basilona maitso, voanio, voanio fotsy sy mainty mainty, voatabiha voatabiha miaraka amin'ny oregano (voatabia voaomana), voanio katsaka, tongolo gasy, menaka oliva, sira, voa mainty mainty.
- Dingana 2 Mofomamy tsaramaso: voatabia voatabiha miaraka amin'ny oregano, voa sy fotsy hoditra mainty, koriander, sira, mainty mainty. Manaitra.
- Dingana 3 Ampio tongolo gasy maina, voa nambolena, alao ny menaka oliva.
- Dingana 4 Ampio ny parsley voaendaka sy ny basilao. Atongilano ny hafanana marefo.
- Dingana 5 Ao amin'ny hena no anaovana sombin-tsipìkana maranitra miaraka amin'ny marika manify maranitra, dia mamelatra izany amin'ny endrika iray ary manarona tanteraka azy amin'ny marinade, avy amin'ny lafiny rehetra, toy ny hoe manety azy amin'ny hena. Arotsaka ary atsofoka ao anaty vata fampangatsiahana mandritry ny adiny iray, ary miova tsikelikely ilay marinade.
- Dingana 6 Manaraka izany amin'ny fonosana, ary apetaho ao anaty rantsantanana iray izy mba hikarakarana sy hamokarana mandritra ny 50 minitra amin'ny 170-180 C. 10 minitra alohan'ny fahavononana, azonao atao ny manapaka ny tanany na esorina ilay foibe, hany ka ny sisin-kena dia mamorona sombin-tsigara. Manompo im-betsaka isika aorian'ny sakafo, manapaka ny ampahany, manitsy ny tenantsika amin'ny taolan-tehezana.