Sakafo mofomamy miaraka amin'ny fofona voapoizina Sweet Pepper, na "Boligara", dia tsy tian'ny maro fotsiny fa mahasoa ihany koa. Noho ny fananany, ny Boligara dipoavatra dia mamonjy amin'ny fahaketrahana. Fa, momba ny zavatra rehetra araka ny filaharany. Hitanao fa ity legioma ity dia mihosotra amin'ny vitamin C na mihoatra noho ny lemaka na mainty mainty. Misy koa ny voankazo bolgary: saline mineraly, potassium ary sodium, iodine, phosphorus, vy, zina, calcium, ary magnesium. Izany rehetra izany dia manampy amin'ny fisorohana ny fisian'ny anemia ary hampitombo ny fiarovana. Saingy mbola misy fetrany ihany. Ny vokatr'ilay bolgara dia zava-mahaliana tsy fahita firy, fa mitranga ihany koa. Ohatra, ny marary miteraka fitsaboana, ny aretin'ny taovam-pandevonanan'ny kônareta sy ny fikorontanan'ny fo rhythm dia tokony hanaisotra ny voankazo avy amin'ny sakafony. Ankoatra izany, tsy voatery ho an'ny olona manana fery sy voan'ny harefo ny legioma. Ny zava-misy ny Boligara dipoavatra dia ahitana menaka mani-pofona sy maina ary tsy voatery hampiasa io aretina io.
sakafo:- Piper sweet 2 pcs.
- Sakafo manolotra 200 g
- Onion 2 pcs.
- Carrot 1 pc.
- Milanja 200 ml
- Sakay 30 g
- Oliva menaka 3 ml
- Coriander maina 0.5 tsp.
- Poti-mainty mavo 3 tsp.
- Salt 0.5 tsp.
- Dingana 1 Ampiasao ity fanaka ity: 2 mofomamy kely na 1 mavo mavo, karaoty, tongolo, ronono, voamadilo voapoizina, menaka legioma, zavamanitra.
- Dingana 2 Mofomamy menaka misy menaka ary atsofohy ao anaty lavaka fantsona 180 ° C mandritra ny 15 minitra. Aorian'izany dia ataovy ao anaty vilia iray izy ireo, aforeto tsara izy ireo ary avelao hilentika.
- Dingana 3 Avy eo dia esory ilay peeling ary esory ilay fotony.
- Dingana 4 Mankanesa ao anaty ovy.
- Dingana 5 Apetraho ireo tongolobe ary esory kely ny karaoty.
- Dingana 6 Mamafaza ny dibera ao anaty boaty iray misy tsiranoka matevina. Afangaro ny tongolobe sy ny karaoty ao aminy mandrapaha-volontany volomparasy.
- Dingana 7 Mando ny ranom-boankazo miisa 500 ml ao anaty saosy iray, ampio ilay kômandrana ary ento amin'ny vay.
- Dingana 8 Hetezo ny tsaramaso voapoizina ho toy ny kilao araka izay azo atao.
- Dingana 9 Ampio ny ranom-boasary amin'ny ronono mafana ary apetraho amin'ny afo kely. Ny rano dia mifangaro foana amin'ny spatula hazo mandra-pangatsiaka. Afaka 10 minitra io dingana io.
- Dingana 10 Rehefa mifangaro ny fofona, ampio ny poti-pofona mamy ao anaty fitoeran-javatra. Mitondrà vovoka.
- Dingana 11 Milk puree avy amin'ny tsaramaso sy dipoavatra, ampio ny lega amin'ny legioma. Avereno indray ny vay, esory amin'ny hafanana. Fizarana sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Tena manan-danja tokoa ny tsy mamono an'io lasopy io.