- Mena hoditra - 1 Kilograma
- sira - 1 kilao
- rano - 1,5-2 Cup
Jama avy amin'ny mena mena dia tena ilaina amin'ny vatany. Mety ho fofona tsara ho an'ny bisikits, piesa ary zavatra hafa mahasalama izany. Fiomanana: Hetezo ny voankazo mena amin'ny sampana, mofomamy ary manadio tsara. Apetraho ao anaty rano ny rano ary andokafao mandritra ny 5-7 minitra. Avelao ny rindrina ao anaty paty. Atsofohy amin'ny siramamy sy ny rano ny siropia, izay misy ravina fotsy. Tsy maintsy alaina mialoha ny rano. Ao amin'ny siramamy siramamy mafana dia mametraka ireo voankazo mena ary mahandro mandritra ny 5-7 minitra amin'ny hafanana ambany. Avy eo dia esory amin'ny hafanana ary avelao hijoro mandritra ny 6-8 ora. Noho izany, mahandro 2-3 heny ny jam, mihamafana ny rivotra ary mitsangana. Ny fotoana farany hanamboarana ny barika mandra-pahavitrihana.
Fanompoana: 3-4