- shrimp - 2 kilao
- rano - 3 teaspoons
- tongolo lay - 4 isa
- sira - 1 teaspoon
- Vinaingitra - 2 teaspoons
- Zana-trondro maitso - 1 fitaratra
- katsaka - 7 And. lovia kely
- menaka varimbazaha - 1 fitaratra
- siramamy - 3 singa. lovia kely
- cayenne dipoavatra - 1 teaspoon
- sokatra voatabia - 3 kaopy
- sherry maina - 2 teaspoons
Apetaho tsara ny tongolo lay ary esory miaraka amin'ny elatra misy ny antsy. Nosintoninay izany. Aforeto ny tongolobe ary atsangano. Ampiasainay izany ho an'ny garnish. Andramo ny fitehirizana ny zavatra rehetra ao amin'ny rantsan-tànanao. Satria mila ampiana ao anatin'ny fotoana fohy. Manaova fifangaroan'ny teôlôjia 3 misy teofilo ary rano 3 sotro. Ilaina izy io aorian'izay mba hampangotraka ny saosy. Sasao sy apetaho eo ambany rano ny kiraro, ary apetaho amin'ny lamba fanosotra izy ireo. Cook ny vary. Apetraho eo ambony vata-paty ny plastika iray ary mamontsina ny menaka voa ao anatiny. Raiso ny kiran'ny tsimok'aretina ary asio tsirairay ao anaty vagao. Apetaho eo amin'ny menaka misy menaka manify ny kiraro. Manana 2 minitra fotsiny ianao hikolokolo ny kiraro. Ny karana dia ho vonona rehefa mihoaram-peo ary manjavozavo. Andramo ny tsy hanakodia ny kalsioma mba tsy ho lasa fingotra. Atsofohy amin'ny lamba menamena ny kiraro. Manaisotra menaka varimbazaha maivana avy amin'ny fanatodizany. Mialà 2 tbsp. lovia kely. Manipy tongolo gasy, dipoavatra, siramamy ary sira eo am-bozaka. Mangatsiatsiaka mandra-pahavoatra ny tongolo lay. Ampio ny saosy tazo, vinaingitra ary sherry. Ampio (fa ireto dingana ireto dia manana 2 minitra) maingoka. Mandra-pahoriana. Andramo, manandrana izahay. Apetraho ao anaty saosy ny katsaka ary mifangaro. Rehefa afaka minitra vitsy dia esory ny plonono avy ao amin'ny fatana. Manompo amin'ny latabatra miaraka amin'ny vary ary manangom-bokatra avy amin'ny zana-kirany maitso. Bon appetit!
Fanompoana: 2