Sakafo mahasalama miaraka amin'ny saosy salope
Ho an'ny 4 servietjes: 8 pork schnitzels (80 g ny tsirairay), 2 tepoka lafarinina, 2 latabatra. latabatry ny dibera, sira, 1 tongolo, 1 dipoavatra mofomamy mena, 75ml divay fotsy, 200 ml crème, paprika tany.
Fanomanana ity fomba ity:
1. Mofomamy ary manodina koba. Manaova ranom-boasary ao anaty lasitra, ary asio siramamy (4-5 minitra eo ho eo). Avy amin'ny menaka fanosotra, ampio sira sy toerana ao anaty lafaoro mafana.
2. Mofomamy sy manify tsara. Omano ny doka mani-pofona, manapatapaka kobaka kely, ary miaraka amin'ny tongolobe, mandalo ao anaty tavin-kena. Ario amin'ny divay sy ny crème. Sakafo, dipoavatra ary fotoana amin'ny paprika tany. Sakafo miompy mandritra ny 3 minitra, mampihetsi-po tsy tapaka ary tsy manarona ny rambony. Mamy ny saosy hotroka ary atsangano mandritra ny fotoana fohy (1 min). Tokony hozaraina amin'ny takelaka misy alim-borona ny lovia.
Fiomanana fotoana: 25 minitra.
Ao amin'ny fizarana 390 cal.
Proteins - 20 g, ny menaka - 29 g, voambola - 6 g
Endriky ny matoanteny amin'ny teny esperanto
Ho an'ny sakafo 4: 1 kg voankazo masira, sira, 2 zana-kafe, 250 g ny lafarinina, tongolobe 1, tongolo lay, 2 teatran-menaka oliva, 500 grama voatabia voatabia, 100 grama rucola, dipoavatra mainty, 100 grama.
Fanomanana ity fomba ity:
1. Mofomamy amin'ny ovy rano (20-25 minitra) ny ovy. Peel ary afoy mafana. Sira kely. Ampio ny jiolahy sy lafarinina betsaka mba tsy hihazonan'ny koba eo amin'ny tananao.
2. Zarao ho efatra ny koba, sokafy ny saosisy toy ny rantsan-tanana ary atsofohy amin'ny lavaka 2-3 cm ny lavaka. Mandrosoa harefo miaraka amin'ny loto ary asio ranom-boaloboka. Mofomamy 5 minitra mba hahatongavan'ny sotrokely rehetra.
3. Mofomamy sy tongolo lay ary maka amin'ny menaka oliva. Add tomatoes. Hamolavola ny saosy mandritra ny 5 minitra. Atohio ny kitapo mandritra ny 1 min. mandra-pahatapitry ny saosy fotoana fikarakarana. Sakafo, dipoavatra, voankazo 50 grama sotro, ary manompo miaraka amin'ny dumplings. Mipetraha amin'ny sisa tavela. Tena mahasoa ity lovia ity.
Fotoana fikarakarana: 60 min.
Ao amin'ny iray kilasy 560 kcal
Proteins - 20 g, fats -18 g, voambola - 77 grama
Medallions miaraka amin'ny dumplings (sakafo mahasoa)
Ho an'ny fikarakarana 4: karazana papyrus 500g, sira, 600 g fanala katsaka, takelaka 2. menaka legioma, 1 tongolo, 300 g of chanterelle frozen na mushignons, 1 pod mofomamy mofomamy, 4 sprigs mage, 5 latabatra. sotro feno ranomandry
Fanomanana ity fomba ity:
1. Manomàna sy manaparitaka ny valala. Hetezo ny hena, atsofoka amin'ny solaitra 8. Ataovy ao anaty latabatra. Volon-tsakafo misy menaka (1 minitra avy amin'ny andaniny tsirairay) ary mandritra ny 10 minitra, dia atokàny ao anaty lafaoro, ho an'ny 150 °.
2. Mofomamy ary aforeto. Ny menaka dia mihintsana sy moto, ary mahandro (15 minitra). Amboary ny savony mamy ary manapaka diamondra. Sage nozaraina. Zavona sy holatra ny menaka.
3. Amboary ny dumplings ary ento miaraka amin'ny sauce sy ny saosy holatra amin'ny legioma. Season ary manompo miaraka amin'ny medaily pork.
Fotoana fikarakarana: 25 min.
Ao amin'ny kcal 460 kcal
Proteinina - 38 g, fetsy - 25 g, kômisia - 19
Voambolana amin'ny saosy sotro
Ho an'ny 1 manompo: 50 g of cheese Gorgonzola, 50 ml crème, siramamy 100 ml, sira, dipoavatra mainty, voankazo matevina, 200 g dumplings
Fanomanana ity fomba ity:
1. Ho an'ny sauce mba hikoriana gorgonzola. Mamono sy ny anadahy mandatsaka ao anaty fonosana, manondraka, manamboatra sy mamono. Atsofohy mandra-pahatongan'ny tsiranoka ny crème. Sira, dipoavatra ary fotoana amin'ny nutmeg. Apetraho ao anaty lafaoro ny saosy.
2. Manomàna ireo dumplings. Mitondrà rano sotro ampy ho an'ny volo ary atsobohy ao anaty ny dumplings. Mofomamy mandra-pahatongan'ny sotrokely rehetra (5 min).
3. Mialà sombin-tsofina avy ao anaty valiha miaraka amin'ny tabataba, mamela ny rano hialana, miorina eo amin'ny plato ary alefaso amin'ny sòsao. Mipetraha amin'ny dipoavatra mainty, raha ilaina.
Fotoana fikarakarana: 20 min.
Ao amin'ny iray kilasy iray 500 kcal
Proteins - 16 g, fats - 35 g, carbohydrates - 29