Ny pancakes tena Rosiana natao tamin'ny levodona, angamba tsy mampitaha amin'ny zava-drehetra! Tena manitra, matsiro ary mahasalama izy ireo. Fotoana fohy taorian'ny nanomanany ny lafarinina isan-karazany: ranom-boasary, buckwheat, avaratr'omby ary, mazava ho azy, ny vary. Satria ny ranomanitra dia mampiasa holatra, fofona fonenana, tsaramaso ary kaviar. Voavoly lavanila mihoatra ny mahazatra ny pizza alefa, fa ny tsirony dia hampifaly anao sy ireo olon-tianao. Manolotra anao ny fomba tsara indrindra 5 tsara ho an'ny fofona sotro sy fofona volo.
Ny loharanon-tsakafo voalohan'ny dipoavatra matevina
Ireo tsangambato ireo dia tsaroan'ny olona maro sy tiantsika hatramin'ny fahazazany. Miaraka amin'ny fitiavana lehibe ny renibeny sy ny reny dia manomana tsiron-tsakafo matevina. Azo antoka fa te hampifaly ny havanao sy ny namanao ianao amin'ny "mofo matsiro" matsiro. Vakio eto ambany ny fomba fanolorana mofomamy mafana avy amin'ny diky maina.Ilaina ilaina:
- Mofomamy - jiro 6-7
- Milanja - jiro 5-7
- Egg - 3 tapitrisa.
- Zava-manitra - 5-6 latabato.
- Olon-menaka manjelatra - 4-4,5 tbsp.
- Ny diera maina - eo amin'ny kitapo
- Rano - 3 kaopy
- Salt - 1-1,5 tsp.
Dingana isan-kerinandro
- Manomboka manamboatra ilay kitroka: ampio ny ranom-boasary amin'ny rano mafana ary afafazo azy ireo ao anatiny, ary atsaharo ny antsasaky ny lafarina. Mamay ny sotro isika. Aforeto amin'ny tavoahangy ny koveta ary apetraho eo amin'ny toerana mafana ny vidin'ilay kafe. Miandry ora roa eo ho eo, mandra-piavina ny roapolo.
- Rehefa afaka kelikely dia mametraka atody, siramamy ary sira isika ao anatin'ilay sotro ary manazava tsara ny zava-drehetra. Apetaho avy eo ny lafarinina vita amin'ny ravina, dibera ary hametafeta ny koba. Napetraka tao amin'ny toerana mafana nandritra ny 30-40 minitra izahay.
- Atsaharo ny ronono mba handroana ary halefany ao anaty famolahana. Manana koba ny masirasira.
- Alao ny pancakes amin'ny fonosana mafana amin'ny lafiny roa. Misy pancakes miara-mikarokaroka amin'ny vilia iray ary fafiny amin'ny dibera voarara.
Sakafo maotina vao haingana, mamerina amin'ny sary
Ao Maslenitsa, ny tompovavy rehetra dia manandrana mamolavola tsiro malefaka amin'ny leviora. Na izany aza, araka izay azonao jerena ao amin'ny recipe taloha, dia mila fotoana be hanomanana io lovia io. Raha te hanao fanafody mahafinaritra ianao ao anatin'ny fotoana fohy dia misy ny fomba fikarakarana ny pancakes vit fast. Izy ireo dia manompo amin'ny fomba fikarakarana toy izany: holatra, kaviar, tsiro, fanary fandefasana trano, sns.Ilaina ilaina:
- Milanja - 500 ml
- Yeast - 1 tsp.
- Mofo - 2 kaopy
- Eggs - 2 pcs.
- Rano - 1 fitaratra
- Salt - 0.5 tsp.
- Volom-borona misy menaka - rajela 3-4.
- Sugar - 1-1,5 lany.
Dingana isan-kerinandro
- Vonoina ny sakafo rehetra, afa-tsy ny lafarinina sy ny diloilo ary mifangaro tsara amin'ny mixer na blender.
- Alefaso tsikelikely ny diloilo maina sy ny lafarinina voatoto. Mofomamy menaka 1,5-2, mifangaro ary miandry antsasak'adiny.
- Atsofohy amin'ny menaka kely ny menaka fanosotra. Alohan'ny hanorohana, dia asio dipoavatra 2 litatra eo ho eo ny koba ary manomboka ny pancakes.
Sakafom-bovoka mahavelona: fomba fanoratra mahazatra misy sary
Araka ny voalazan'ity raki-tsakafo ity, ny lovia tianao dia tena malemy, porosy ary malefaka. Koa ny pokontany dia nomanin'ny renibeny sy renibeny. Amin'ny famonoana dia azonao ampiasaina ho trondro madinidinika sy caviar ianao, ary koa siramamy na tsaramaso mamy. Tsy dia tena mamy ny pizza sikilezina, saingy raha tianao, dia afaka manampy siramamy bebe kokoa amin'ny koba ianao.Ilaina ilaina:
- Ny lafarinina - 3-3.5 kaopy
- Bibidia - 1 pake
- Sakafo - 3 lany.
- Egg - 2-3 sobika.
- Milanja - 1 litatra
- Sugar - 2-3 lany.
- Salt - pinch
Dingana isan-kerinandro
- Amboary ny lafarinina amin'ny diloilo maina, alatsaho ny ronin'ny efitra fisakafoanana ao anaty. Misorata tsara, afangarao ny vilia miaraka amin'ny totozy matevina ary ataovy ao anaty toerana mafana mandritra ny 50-60 minitra, mba hipoitra ny koba.
- Eo amin'ny vilia iray misaraka, kitapo ny atody, ampio siramamy, siramamy ary sira kely. Atsipazo indray ny masony ary ampio ilay sotro. Andraso mandritra ny 30 minitra.
- Amin'ny menaka fanosotra mofomamy ny koba eo amin'ny andaniny roa, dia manetona voankazo miaraka amin'ny dibera.
Sakay manna yeast saka, resahina amin'ny sary
Pancakes dia tena manan-karena ary manankarena raha mahandro azy amin'ny manga. Ate 2-3 amin'ireo pancakes - ary tsy afaka mihinana ny andro iray manontolo! Manompoa ity sakafo ity ho an'ny sakafo maraina na misakafo. Mifanaraka tsara amin'ny caviar na tsiro. Andramo ny mahandro mofomamy mofomamy manga - ary mamy ary mahafa-po!Ilaina ilaina:
- Manka - 1.5 kaopy
- Ny lafarinina - 1 fitaratra
- Milanja - 500 ml
- Leven dry - 1 tsp.
- Eggs - 2 pcs.
- Sugar - 50-60 g
- Lelafo goavam-be - 3 tbsp.
- Butter Butter - 200 g
- Salt - pinch
Dingana isan-kerinandro
- Mamotsaka siramamy sy leviora amin'ny ronono isika ary miandry 20 minitra mandra-pipoitra.
- Ao anaty vilia iray dia aforeto ny lafarinina, sira ary manga.
- Ao anatin'ilay ronono misy leviora dia apetraho ny atody ary kapohina miaraka amin'ny mixer.
- Ampio ny lafarina sy ny mangotra. Aorian'izany dia arotsaho ao anaty rano sy legioma ny menaka. Nafindra toerana nandritra ny adiny roa izahay.
- Mofomamy avy amin'ny andaniny roa ambara-pahavitany Mofomamy miaraka amin'ny dibera ny pancakes.
Mihinam-panafody amin'ny lefage sy rano, recipe miaraka amin'ny sary
Farany, manolotra anao tsiambaratelo tsotra izao ianao: misy kisoa vavy iray miomana amin'ny rano tsy misy ronono sy atody. Ity lovia ity dia tsara ho an'ny fankalazana an'i Maslenitsa ary ireo olona izay mifady hanina dia afaka mampiditra azy ao amin'ny sakafo isan'andro. Sakafo vita amin'ny vita amin'ny lefona sy ny rano dia tsara kokoa raha ampiasaina amin'ny famenoana (ohatra, miaraka amin'ny menaka).Ilaina ilaina:
- Rano - 2 kaopy
- Hazo - 1 tbsp.
- Sugar - 2 tbsp.
- Sira - 1 tsm.
- Mofo - 1.5-2 kaopy
- Diloivoho mena - 2-3 lany.
Dingana isan-kerinandro
- Ao anaty rano mafana dia mamonona lefona sy siramamy izahay. Aorian'ny 5-6 minitra dia ampio menaka, lafarina ary sira.
- Mametafetana moramora ny koba, aforeto amin'ny lamba izy ary apetaho amin'ny toerana mafana mandritra ny ora roa. Mandritra izany fotoana izany, mila mitsapa ny koba imbetsaka ianao ary mampifangaro azy.
- Manaova fanasam-be amin'ny menaka fanosotra efa voaomana.