Misy karazan-tsakafo tsara sy mahasalama maro. Ny iray amin'ireo fomba tsotra handrahoana ny sakafo dia ny famokarana rano mangatsiaka ho an'ny pancake batter - ka misy pancakes. Tsy sarotra ny manao azy ireo, araka ny mety ho toa eritreretina voalohany. Ny lovia efa vita dia azo atao amin'ny famokarana (fodiana, hena, menaka).
Sakafo maitso miaraka amin'ny kefir, mamorona sary
Ny lisitr'ireo zavatra entina ao anatin'ity lovia ity dia tsy lehibe - azonao atao ny mahita ny vokatra rehetra ao amin'ny efitranonao. Ary ny pancakes dia voaomana haingana sy haingana (manodidina ny 30-40 minitra). Mampahatsiahy ny fomba fikarakarana avy amin'ireo chef tsara indrindra izahay. Mahagaga ny havan-tenanao amin'ny fanomanana ireo pancakes mangatsiatsiaka amin'ny kefir - ho afa-po ny vahiny sy ny tokantrano!Ilaina ilaina:
- Mofo - 2 kaopy
- Eggs - 2 pcs.
- Kefir - 1 liter
- Milanja - 1 fitaratra
- Salt - 0.5 tsp.
- Sugar - 2 tbsp.
Dingana isan-kerinandro
- Asio hafanana ho hafanana hafanana (azonao atao ao anaty oven mikraoba). Ampio ireo atody ary alamino izany miaraka amina mixer mba hahazoana masomboly homogenny.
- Manampia fonosana maina: sira voalohany sy siramamy voalohany, dia arotsaho tsikelikely ilay lafarinina (amin'izao fotoana izao, manaingà ny fitambaran'ny rehetra). Araka ny tsy fitoviana, ny koba dia ho toy ny ranom-boankazo.
- Atsaharo ny ronono amin'ny mikraoba iray ka hatramin'ny 80 degrees (tsy misy!) Ary arotsaho tsimoramora ao anaty koba, raha mampihetsi-po foana. Andao isika haka 10-12 minitra eo ho eo.
- Atsaharo ny menaka fanosotra ary manomboka mamono ny pancakes. Ny voankazo tsirairay voamaina miaraka amin'ny menaka.
Sakafo tsara tarehy vita amin'ny ronono sy rano miboiboika, ary misy sary miaraka amin'ny sary
Raha mbola tsy mahandro tsiron-tsakafo miaraka amin'ny ronono sy ny rano mangatsiaka ianao, izao no fotoana tokony hitsapana! Ny vokatra dia tsy hamela anao tsy hiraharaha - noho ny rano mangotraka dia lasa marefo sy malefaka ny lovia. Iray amin'ireo fitaovana tsara indrindra ho an'ny pancakes.Ilaina ilaina:
- Famokarana rano - 1 fitaratra
- Sakafo - 3 tapitrisa.
- Milk - 2 kaopy
- Mofomamy - 1-1,5 cups
- Sugar - 1-1,5 lany.
- Volom-borona misy menaka - 3 lany
- Salt - pinch
- Bakomanga - 1 tsp.
Dingana isan-kerinandro
- Amboary ny ronono amin'ny atody (alohan'ny hamelezana azy miaraka amin'ny mixer), ampio ny lafarinina voamaina sy ny vovony. Ny vokatra dia ho toy ny pancake.
- Manolora rano mangatsiaka, mampiditra siramamy, sira ary mifangaro.
- Ao anaty siramamy mafana, manaova mofo pake.
Ny fahatsiarovana azy tany am-boalohany ho an'ireo mofomamy kely amin'ny yogourt
Misy sakafo matsiro sy mahafa-po mahavelona miaraka amin'ny recipe. Isaorana ny pizza ao kefir dia ho malemy sy hanjary tsara. Ary raha tianareo ny pancakes amin'ny chili miaraka amin'ny lavaka maro dia ataovy ao anaty fonosana mafana tsara!Ilaina ilaina:
- Mofo - 2 kaopy
- Eggs - 2 pcs.
- Kefir - 2 kaopy
- Ny menaka masirasira - 2 isaky ny l.
- Ny sira sy ny siramamy - loha,
- Soda-feno sotro
Dingana isan-kerinandro
- Amboary ny sira, ny siramamy, ny kefir, ny atody ary ny kofehy voamaina. Miezaha mafy amin'ny hazokely.
- Amin'ny rano mangotraka, ampio ny soda, atsofoka ary atodiho avy hatrany ny vokany. Arotsaho ary miandry 5-7 minitra, ary alao ny diloilo.
- Mankanesa any amin'ny fanosotra.
Mofomamy mofomamy mofomamy miaraka amin'ny menaka, manoratra amin'ny sary
Ity tsindrin-tsakafo ity dia mofomamy sy misakafo haingana tokoa, koa tandremo ny habetsahany eo amin'ny latabatra fety. Ny fizotran'ny fikarakarana dia mizara ho dingana roa: sakafom-pangatahana sy famokarana custard. Ahoana no hanaovana izany, mamaky bebe kokoa isika.Ilaina ilaina:
- Egg - 3 tapitrisa.
- Sugar - 4-5 lany.
- Vanilla (hozatra) - sache
- Mofo - 2.5 kaopy
- Milanja - 4 kaopy
- Rano - 1 fitaratra
- Butter - 40 g
- Olon-menaka - 1 tbsp.
Dingana isan-kerinandro
- Afangaro ireto sakafo ireto: sira, soda, siramamy ary atody. Ampio ny antsasaky ny kaopy misy rano mafana sy ny ronono. Dia asio diloilo fanosotra 2 kaopy. Atsofohy ny vovo ary ampio ny rano sisa sy ronono. Afangaro ary ampio ny menaka voajanahary.
- Vangio ilay menaka fanosotra amin'ny menaka manjelanjelatra, mafana amin'ny afo ary pakeo avy amin'ny sisiny roa.
- Ataovy izao ny crème: Misy ronono ety sy siramamy misy siramamy manampy trondro kely ary mitondra volo. Na dia mihamafana aza ny ao anatiny, manamboara siramamy misy sotro 0.5, siny 1, ronelina vera ary 0,5 kilaometatra. Apetaho amin'ny ronono mahamay ilay rivotra, ary ario tsara ary raha vantany vao misitrika ny gurgling, esory avy eo ilay takelaka, ampio ny siramamy lavanila, miandrasa ny hafanana ary ataovy ao anaty toerana mangatsiaka mandritra ny adiny iray.
- Manafina pancakes miaraka amin'ny mofomamy ary miloko volom-borona sy volon'ondry.
Mahavariana mahavelona amin'ny rano, fomba fanao amin'ny sary
Ireo tsangambato, voatsodrano ao anaty rano, dia manana tsiro manokana, ary ny zava-drehetra noho ny tsy fahampian'ny lafarinina mofomamy miaraka amin'ny rano, izay mipoitra fotsiny raha mofomamy. Noho izany, ny pancakes dia mirakitra amin'ny rivotra sy pyshnenkimi.Ilaina ilaina:
- Mofo - 500 g
- Egg - 3 tapitrisa.
- Rano - kaopy 3-3.5
- Sugar - 1-1,5 lany.
- Sira, soda - manandrana
- Asidra asidra - 0.5 tsp.
Dingana isan-kerinandro
- Mangetaheta siramamy ny atody. Ary ny rano dia mitondra any amin'ny toerana mangotraka ary mandatsaka ao anaty lafarinina voapetaka.
- Ampifandraisinay amin'ny endriny roa (ny atody + ny lafarinina siramamy ary ny rano) ary ampio ny ambiny amin'ny fanandramana. Mandrobà mandra-pahalemy.
- Avy hatrany dia manomboka manala ny koba amin'ny alim-boly mangatsiaka miaraka amin'ny dibera. Manao mofo mandra-pahavitany.